U'S STYLE ~幸せキッチン~

《 野菜ソムリエ協会認定教室 》
宝塚ののどかな自宅で、パン・スイーツ・アレルギー教室を開いています♪

9月の体験レッスンスケジュール

専門体験レッスン(パン&スイーツ)のお知らせです。(7/29掲載)どなたさまもお待ちしております。

ついにっ!!

2011-06-30 07:08:35 | ひなた(わんこ)

うちのひなたですが、

CM出演、決定しました~

心なしか、キリリッとしてます


テレビ大阪で放映される「ペット博2011」秋編のCM

7月中旬から9月前日まで、
放映予定


今や、ついに、

M・シュナウザーの時代がやってきたのか

マルモ」ブームに完全に

のっかってるよねぇ~




7月11日、撮影日だそうですが、
今から、ドキドキ

ステージママの気持ちが少しわかった様な気がします~


また、撮影風景など、アップしますネェ
見て、笑ってやって下さ~い

     

これ、

ちっちゃい時のひなた


おからと林檎の和風ケーキ

2011-06-29 11:54:47 | スイーツ
伊丹の地元で人気の
豆富庵「さらら」さま

国産大豆を特製の石臼で丁寧に挽き、
地釜を使って薪でじっくり炊く製法で作られるお豆腐たち

こんな良質なおからちゃんなんだから、
素材としては間違いないでしょ

こちらのおからをGETしたので、
和風のパウンドケーキを作ってみました~

中には、林檎の中でも
酸味と甘みのバランスが良く
シャキッとした歯ごたえの
「ふじ」を使用し、

発酵バターで焼き上げました~
生地はしっとりしてて、ほのかに豆腐の風味が優しくて


では、どうぞ

写真がちょっと暗いのかなぁ・・・
綺麗に撮れるよう、もっと勉強します~

珈琲ビスキュイ

2011-06-28 07:53:47 | スイーツ

メレンゲを作るのは面倒くさいけど、
それさえ出来れば、
後は、混ぜて焼くだけ

30分もあれば作れちゃうので、
お友達に会う前でも間に合いそ~

ビスキュイ


珈琲のほのかな香りが、
ティタイムにいい感じ~



やっと来たぁ!!

2011-06-26 08:24:20 | 教室の情報

フルオーダー家具


風樹の塔さんで
何から何まで、要望通りに作って頂きました

なのに、天然無垢の板なので、
自然と乾燥して、
板がちょっと割れてるのを搬入して下さった職人さんが気付き、

「手直し」と言うことで、
持って帰っていっちゃいました~

出来上がるのに、
1か月も待ったのに、また、1週間のお預けだぁ

仕方ないです・・・
我慢



テーブルの横には、店名を

ベンチの脚には、ひなたの脚型を

焼きつけて頂きました~

自己満足なんですけどネェ



テーブルの高さもパンを捏ねたり、ケーキをデコるのに
ちょうどよい高さに、


この歳になると、できるだけ腰に負担がかからない様に
考えてしまうのは私だけでしょうかぁ


年齢は内緒っ
お会いしてからのお楽しみと言うことで、

お教室、楽しみにしていて下さいネェ



可愛いエコ

2011-06-21 06:17:29 | 家庭菜園・ハーブ


これは、感動~
伊藤園のお茶についているおまけです

《 野菜栽培セット 》


これを、ペットボトルの蓋で育てられるようになってて~、



こころ温まるナァ

こんなエコも素敵っ

育ててます
また、成長をご報告しますネェ

フランスパンは深イィ~

2011-06-20 19:31:32 | パン

う~ん
毎回、写真の大きさに迷う・・・

フランスパンは、
生地や成型の工程が
とっても繊細で、
神経すりへります~
出来上がるまで、仕上がり度がわからなくて

ベーコンエピは
成型時、生地にはさみを入れていく時、
ガスがプシュ
と抜けるので、

慎重に・・・、

かつ大胆に


今回は、オーブンの庫内温度を
相当上げて蒸気焼成


一緒にシャンピニオンも焼いてみました

形が可愛らしいので、好きっ

できる限り、
少しずつ、
一歩ずつでも、
プロに近づきたくて、

日々、努力、努力、努力・・・

精進してまいりたいと思います


玉葱の収穫時期

2011-06-16 12:46:55 | お料理
我が家では、農家さんの畑の一角をお借りして、
ミニ家庭菜園をゆるりと楽しんでいます


今週末に、
玉葱の収穫~
100個程

どうやって食べよお

題して・・・

手始めに、
「玉葱まるごとおかず(inオーブン)」



玉葱は、野菜の中で最も糖質が多く、
疲労回復に効果的。

辛みと刺激の正体『硫化アリル』が多く含まれ、
血液をサラサラにしてくれるので
生活習慣病の予防に最適


ビタミンB1が不足すると、食欲不振・イライラ・疲労などの
症状が起きやすいので、
ビタミンB1が多い豚肉と一緒に食べてねぇ

血が騒ぐっ

2011-06-15 07:35:00 | 日記

昨夜、行ってきましたよぉ~


寝屋川のスーパービバホーム

大型商業施設のOPEN”
と聞くと、
いてもたってもいられず、

仕事早く上がって
急いでひなた>←追々登場します

を連れてく準備~

ひなたをケージに入れて、後部座席へ~


メチャ安っ

手間なしブライト   65円
ジョイ        255円
パイプユニッッシュ 178円
バスマジックリン   75円
カビキラー     128円
ガラコ       298円    その他色々

あ~ん
どれからかごに入れたらよいのか
迷っちゃうぅ


車で往復70km走って、
ガソリン代かかること考えたら、
どーかとも思うんですが・・・

帰宅後も、
ストックの整理でリネン庫に


おかげで、本日寝不足っ zzz




ひな怪獣

2011-06-14 07:40:39 | ひなた(わんこ)
我が家のヒロイン、ひなたです


クリックしてみて~
絶対可愛いから(親バカ

M・シュナウザー、1才の女の子
おやつをもつと、”良い子”なんですが・・・


普段は、ギャングです



最近、
「まるもや!」
と声をかけられる事が
多くなりました~

ドラマの影響は凄い

戸田愛菜ちゃん&鈴木福くんが出演してる「マルモのおきて」

ムックがしゃべるのはありえないけど、
見たらはまりますよぉ

1~3月のレッスンスケジュール

専門クラス(パンコース・ケーキコース)の日程&メニューを追加更新してます(1/6掲載)