アスパラの花

アスパラの花が咲きました

2～3mmほどの小さい花なので写真を写すのが大変でした



金木犀も今年はいっぱい花を付けました！

今日のお弁当

この頃毎日お弁当を作っています！



今日のお弁当は

野菜炒め（南瓜、玉ねぎ、茄子、フィッシュソーセージ）

ウズラの卵（生ハムをまいて衣をつけて揚げました）

カラーピーマンのチリメン炒め

煮大豆とセロリ、チリメンの炒め物

オクラのバター炒め　上にカツオをかけています

人参、竹輪、椎茸の煮物です。


ウズラの卵の生ハム巻き揚げ、美味しかったです


今日は午後から下り坂らしいです！

連休は運動会が多いのでしょうけれど、お天気になると良いのにね


今日も元気で頑張ろう

金木犀

あちこちで金木犀の香りがしています





やっと秋が来たのですね！


街路樹も紅葉し始めました




綺麗です

大豆レシピ

今日のお弁当と同じですが、

大豆入りひじきコロッケです。

ひじきの煮物（揚げ、ちくわ、チリメン、人参）にジャガイモと煮大豆をつぶして混ぜました。


丸めて小麦粉、とき卵、パン粉をつけて揚げたら出来上がり


美味しかったです

今日のお弁当

今日はお赤飯を炊きました！

お祝いというわけじゃないのですが、お赤飯が食べたくなったので



大豆入りひじきコロッケ
　　　ひじきの煮物にジャガイモと大豆をつぶして入れました。あとはコロッケの作りかたと同じです。

竹輪の青紫蘇まき（コロッケと一緒に揚げました）

はんぺんの青紫蘇巻き

カラーピーマンのチリメン炒め

レンコンのきんぴら

人参、アゲ、青梗菜の煮物です