楽しい仕事が終わって、帰りに搾りたてミルクをもらってきました。
役得ですね。
帰って早速煮沸です。
明日の朝まで自然冷却、明日の朝ペットボトルに移して冷蔵します。
何度か書きましたが、牧場発源乳は、煮沸など手間はかかりますが、ガバイ美味しい!!
チーズやヨーグルトにするにはもったいないと思うほど美味しい!!
ごくごく飲んでいると、牧草の匂いや牛たちの顔が走馬灯のように前頭葉に浮かんでくる位、美味し . . . 本文を読む
牧草運びが終ると、サイレージ作りです。
積み上げた牧草にビニールシートを二枚掛けて密閉します。
この上と周りを土で押さえます。
これでサイレージの出来上がりです。
ビニールシートの中でゆっくり牧草の乳酸発酵が進み、牛たちの大好きなサイレージになる訳です。
今日はお腹いっぱい草の匂いに包まれた最高に楽しい一日でした。一日だけだとちょいと物足りないな～。
なんて思っていたら、他の牧場から明日の仕事を頼 . . . 本文を読む
最高の職場ですね。
草刈りや今回のような作業をすると上空には必ず大きな猛禽類が飛び回っています。
草から飛び出すネズミやウサギを狙っているんでしょうね。
今日も数羽の鷹が飛び回っています。
すごいすごい!! . . . 本文を読む
トラクターの後ろに草の切断機、そのまた後ろにバケットのダブル牽引！
後ろのバケットがいっぱいになるとちょうど４トンダンプ一杯分になります。
トラクターにダンプを横付けするとバケットが持ち上がり、ダンプにドサドサと刻んだ草を積み込みます。 . . . 本文を読む
今日のお仕事は、刈ってある草を巨大なトラクターで切り刻み平積みのサイレージを作ります。
牧草地から切り刻んだ草をサイレージを作る場所迄運ぶのがuncle-beeのお仕事です。
それにしても、北海道の農業は大規模ですね。
当人たちは「まだまだ小さい」と言っていましたが。 . . . 本文を読む
今日は、敷地の周りの牧草地のオーナーＳ牧場でアルバイトです。
ダンプでの牧草運びのお仕事を手伝わせていただきます。
まっ、ボランティアではありませんが、地域産業へのささやかな貢献？かな。
少しずつ、お手伝いできることがあれば、してゆく！
季節、季節のアルバイトはそこそこありそうなので、ある程度の現金収入は望めそうですね！
地域との繋がりも大切な財産です。
今日は頑張ってきます。 . . . 本文を読む
