クリスマス

昨日はカミさんと息子Ｙは高校見学で家事は全てオレの担当・・・
稼ぎが少なければ家事をすればいいと「逃げ恥」で言っていた通りｗ
オレも高校受験間接的に手伝ってると言うことだ！

今年はなんと言っても少々嫌われている娘Ｋ（小六）と二人で作ったケーキ！
もちろんスポンジは取り寄せですけど、なんか楽しかったな～～～

王道チキンはやっぱ基本のバター醤油に限るね、しかも甘み控えめの。
そして思いつきで作ったホタテシソバターライス等々、全て美味し！
たぶんバターライスは何入れても美味しく仕上がるなｗ

あと１～２年？？？
家族全員で過ごすクリスマス。
今まで、こっちが楽しませてもらったような・・・
数年後カミさんと二人のクリスマスになったら
こんなに張り切って料理作りませんからｗ

ぬか漬け

自家製ナスのぬか漬け。

今までカミさんがキュウリやらカブを漬けていたのだが（美味かった）
このまえ何の知識も無くナスを漬けたら不味いｗｗｗ
普通ナスは漬かりにくいだろうとか疑問持つだろうに・・・

ネットで調べたら、やはりナスは粗塩で揉むという一工夫が必要で
ちゃんとやったら大成功！
色といい見るからに美味そうでしょ！

これに気をよくして、なにか他に漬ける物はと考えていたら
ひらめきましたゆで卵！
これは斬新なアイデアだと検索してみたらやってる方多数ｗ

ぬか漬け卵、美味いっす！！！

記憶にございません・・・

2軒目でワインを2本飲んだまでは記憶にあるが・・・

これさえあればご機嫌

スルメイカとクリームチーズ
この2点があれば酒飲んでられるな・・・w


以前の進化版で醤油の代わりにカツオの酒盗
お盆休みは早めの時間からグビグビと酔っ払いですw

くさや騒動

八丈島のお土産くさやを焼いたのですが
子供達は、なにこの匂い？？？
カミさんは風呂入っていたのですが風呂場まで臭ったらしく
洗濯物に匂いがつくと言って急いで出てきて洗濯物たたんでたw

で、実食〜〜〜〜

娘K：オェ！
息子Y：意外にも俺食える。
カミさん：私苦手
オレは好きですから一人で頂き焼酎をグイグイとw

匂い対策を色々したので翌日は臭くありませんでした！