tu-tu Cafeです。緑に囲まれた運動公園の隣りです。

自然に恵まれた環境でお料理を作っています。
日々徒然の愉しい日記です。
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昔のように、大雑把がたくましい人を造ります。

2017年08月31日 | 日記

8月31日

秋を代表する秋刀魚です。

炭火で焼く機会などありませんがとっても美味しいです。

日本人にとってこれも食の風物詩なのでしょう。

見て味わい、触れて味わい、食べて味わいます。

 

でも最近は魚の骨を取ってある食材が増えたと言います。

骨のない魚、それって新鮮?

そんな骨を注意しながら食べるのも文化だと思います。

少し過敏すぎている今のやり方では文化は守れないでしょうね。

昔のように、大雑把がたくましい人を造ります。

昨今はひ弱で、軟弱な人たちばかりです。

将来大丈夫なのでしょうか?

心配ですね。


昨日伺った和見山苑で秋を感じました。

2017年08月29日 | 日記

8月29日

昨日伺った和見山苑で秋を感じました。

田んぼの稲穂が色付き頭を垂れていました。

田んぼに赤トンボがいっぱい飛んでいます。

今年は梅雨も、夏もそして秋も早く来ているのでしょう。

このまま涼しくなってくれればいいですね。

実りの秋、芸術の秋、そして食欲の秋です。


今日はアリさんです。

2017年08月22日 | 日記

8月22日

今日はアリさんです。

暑くても、こんな天候不順でもせっせと働くアリさんです。

毎日のようにものすごい雨が降っても止めば出てきます。

一体どうしてあの水の洪水を凌いでいるのでしょうか?

入口に蓋をしても土壁から水が浸みてくるでしょうに・・・。

きっと、人間様には見えない分からない術を身に着けているのでしょうね。

そんなちいさなアリさんに応援したくなりますね。