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つゆちゃんの日記

孫が4人のおばあちゃんの日々…

再挑戦のちぎりパン

2015年12月20日 13時41分30秒 | 日記



今回はうまく焼けるとおもってがんばったのですが、
我が家のオープンは、かなり古いので、ヒーターが出てくるので
下段にのせるとヒーターに当たるし、上段だとふくらんできたら
上にあたって、焦げてしまいます。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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パン (康ちゃん)
2015-12-20 22:42:32
なかなか上手く行きませんね。

オーブンの庫内が狭いのでしょうか?

上段に入れて余熱を210℃に設定して
焼成温度を190℃くらいに落として焼いてみると
いかがでしょうか?
まだ焦げるようなら 焦げ状態を見ながら
向きを変えたり アルミホイルをかけて
焼き上がりを待って見てはどうでしょうか。

試して見て下さい。
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パン (おばさん)
2015-12-22 13:11:02
今度焼く時また研究してみますね。
返信する

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