おやつレクの試作会～♪

今日も暑かったですね

って最近、いつも出てくる言葉はコレばかり・・・

そんな今日の朝、お迎えに伺ったご利用者様が、送迎車に乗られてから、

「私はホントに勝手な人間で、雨が降れば止んで止んで、

暑くなれば、暑い暑いって言ってばかり・・・反省せんとな～」と一言。


まるで自分の事を言われたような気がしてドキッとしました

そして、いつものように、深く反省・・・

またまたご利用者様に教わりました


さて、今日は、来週から始まるおやつ作りのレクレーションで

ご利用者様に作っていただく”おやつ”の準備（試作）の様子を

ご紹介させていただきます。


作っていただくのは、フルーツ入りヨーグルトムースです！！

ハイカラですよね～よく思いついたものです

なんでも、夏らしく、珍しいものをと担当職員が一生懸命に

考えたそうです


この試作に至るまでに、実は何度も家で作っては持ってきて

家族や職員に感想を聞きながら・・・本当に頭が下がります。


そして、いよいよ実際に鶴望園の厨房で試作です。



レシピは、Ａ４の用紙にビッシリです。













私が、料理に詳しく無くって、説明は出来ませんが、時間を計りながら

いろんな行程を経て、ついに完成！！



早速、職員みんなで試食です。











職員の中には、「コレ私お金出しても買います！！」って言ってました

ふわふわのムースとフルーツがとっても合っていて、美味しかったです

職員の反響は最高でした

あとは、ご利用者様のお口にあう事を願うばかりです



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