おやつ作り（桃とバナナのヨーグルトムース）

今日も暑かったですね

早いもので、７月も今日で最後

明日からはついに８月ですね。

本当に一ヶ月の経つ早さに驚いてしまいます


さて、今月最後の記事は、今週の月曜日から午後のレクリエーションに時間に

ご利用者様と一緒に行わせていただいたおやつ作りの様子をご紹介させていただこう

と思います。


作るおやつは、”桃とバナナのヨーグルトムース”です。

準備や試作の様子はコチラをご覧下さい。

おやつレクの試食会～♪

今回は今までのおやつレクで一番手の込んだメニューのような気がします。

テーブルの準備はこんな感じです。



（コレは１テーブル分（８名様）の材料です）


まずは、桃とバナナをご利用者様に切っていただきます。







バナナはさて置き、桃はちょっと切るのに苦戦されていたようです



男性のご利用者様も大活躍！！

素晴らしい包丁さばきでした

そして、切ったフルーツを容器に分けていただきます。







ここでも、日頃のリハビリの成果を見せていただきました。

ツルツルすべる桃を一切れづつ箸でつまんで・・・さすがです！！


そして、この時点ではまだドロドロのヨーグルトムースの登場です。



これは、担当職員は厨房で一生懸命用意しました。

注ぎ分けたフルーツの上から掛けたらこんな感じになりました



そして、最終段階です。

コレを冷蔵庫にそのまま・・・



その間、ホールでは、カラオケ大会



冷やすこと２０分！！

いよいよ完成したおやつの登場です。



毎日の事ながら、この瞬間は、みんなちゃんと固まっているか

ドキドキでした



ご利用者様も、恐る恐る・・・パクリ！！



またパクリ！！

そして、「美味しい～」の一言

職員のホッとした表情でした











味を説明するのは難しいのですが、一言で言うと

”フワフワのプルプル”です。

かなりオシャレなデザートで。ご利用者様も

「こんな洒落たおやつ初めて食べたわ～」って大興奮で

ペロッと召し上がられていました。



夏らしく、冷たく冷えたヨーグルト風味のおやつ

皆様に喜んでいただけたようで職員も一安心でした。


皆様、コレでこれから続く暑い夏をお元気に乗り越えてもらえたら嬉しいです

今月も鶴望園のブログにお付き合いいただきありがとうございました。

来月もどうぞ宜しくお願いいたします。





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