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やまやま日記

ゆるく書いていきます よろしくね♪

ばうむ

2012年01月24日 | お菓子

 クラブハリエ(福岡店)のカフェ  チェッカー模様と
 バームクーヘンモチーフ

    
  テーブル  ライト、  ドアの取手
  パーテーション  ガラスのしるし   すべてバウムの形
  
   店員さんが、 教えて下さいました


なつかしい 

2011年10月10日 | お菓子
 チョイスとハーバードを
  久々に食べてみました
    ( サックサクです )

  マンナ という丸いビスケットにも
  思い出があります
     ( あまり見かけないけど )

  マリーもロングセラーですね


くり

2011年10月01日 | お菓子
  団子? シューマイ? ではなくて ・ ・

   くりきんとんを作ったよ
  
  クリを一昼夜水につけ、水をかえて塩を加え、
  ゆでて、鍋のまま、さましてから皮をむきました
  しっとりとゆでたクリをすりこ木でつぶして、
  砂糖を加え    さらにつぶすと、まとまってきます
  ラップで絞って、できあがり