これは一般的なご飯ですね。HOTERYというのが一般的な食堂を意味するところなんですが、ここでよくご飯を食べます。
今日のメニューは、ご飯(大盛り)とキャベツと豚肉の煮物です。値段は、1500ARだったかな?日本円だと75円くらい。安い!!!!
マダガスカル料理は、ご飯大盛りと、おかずちょっとというのが普通です。ご飯、いつも残しちゃいます。米はパサパサでインディカ米ですね。おかずは、煮物が多いです。煮物というか炒め煮で、若干油っぽいです。トマトの味付けだったり、塩コショウぽかったり、醤油(ナンプラー)ぽかったり。。。肉は牛肉が一番安く、セブ牛という固めの赤身の多い肉ですが、私は赤身好きなんで、美味しいです☆
また紹介します☆、でも、まだ日本食の味が好きです。。