今日の「ノンフィクション」は、久しぶりにレストラン大宮の話で
前回放送分では、昔の同僚の孫を預かったら
入店初日に「やめます」と言い出してビックリしたけど
今回も自信を失くして辞めそうな新人の部屋を訪ねて話を聞いたりと
デジャブ感満載で、今も変わらず新人育成は大変なようなので
大宮シェフが料理番組で好き勝手なことをしても
きっとストレス溜まってんだな、、と
ますます多目に見てあげようと思ったのでした。
前回放送分では、昔の同僚の孫を預かったら
入店初日に「やめます」と言い出してビックリしたけど
今回も自信を失くして辞めそうな新人の部屋を訪ねて話を聞いたりと
デジャブ感満載で、今も変わらず新人育成は大変なようなので
大宮シェフが料理番組で好き勝手なことをしても
きっとストレス溜まってんだな、、と
ますます多目に見てあげようと思ったのでした。