4/11 本日の昼食です‼︎
ラーメン専門店 いちや
ICHI-YA(立川ラーメンスクエア)
味玉ラーメン(しそ塩) ¥820
リニューアルした、この店へ！
開店当時の味にしたとの事なので
味見に伺いました！
初期の頃は、元祖がんこ一条流系の
牛骨スープでしたが、狂牛病が騒がれた
頃から鶏ガラ主体に変わったスープ
でしたが、相変わらず美味しかった
スープでしたが、今回は20年前の
初期の味に戻したらしいのですが、
自分が知っている、江古田の会員制の
(5963)の味では無いですね！
麺も変わってしまい、がんこの味が
一つも残っていないのは残念です！
卓上に合った、青唐辛子も無くなり
代わりに、青鬼ラーメンなる物が
普通のラーメンより¥100高くなって
登場してましたね！リニューアルは
良いですが、残念な結果でした！
美味しいラーメンでは有りますが・・！
さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン