美味しいと思います。でも・・・

　市販と考えるととても気軽に夕飯の一品。

　引っ越し前は、近くに店舗があったので帰りがけ我が家にお土産でした。
　今は近所にないので食べてないな・・・

ガッツリ学生重いのボリュウムあったので、毎週通ってた思い出があります。
店内で待っている間見ていると厨房でテンポ良く皮に具を詰めて作っている姿がいいね。

微妙な注意

さて、この倶利　基本という図で考えると面倒な事があります。

１ミリ単位ではなく、０．＊という僅かなずれが狂いの原因となってきます。

彫りの深さからもずれるし、幅の大きさからもずれます。今回は、あれ５ミリ残る・・・

　書き込んだ線で見てしまうとそういうこともありますね。
　線幅００．５ミリって随分ゆとりなんですが、斜面のバランスも片寄ると歪むしまあ。

彫る時の一番ポイントは、規定の長さ・幅を満足させながら進む事かな。
幅３ミリが出来たら次の所に残り幅４ミリを書き込んでいけば、ぶれないですね。

写した線は、目標であって彫り線にするとズレる気がします。