塩釜水産物仲卸市場９

塩釜水産物仲卸市場でマグロを。

買ったのはメバチマグロの切り身とホホ肉です。というか切り身はお土産で本命はホホ肉。
生食できるのはいつもあるとは限らないので、２パック買って来ました。
一匹から２枚しか取れなくても一組５００円なので、２パックでも切り身１パックより安いです。
食べるときはもちろんニンニク醤油。…う～ん、この食感と旨み、個人的にはトロ系よりも美味しく感じます。満足満足♪
もう一つの目当てだった尾肉はありませんでしたが、次に期待しましょう。



【塩釜水産物仲卸市場】
宮城県塩竈市新浜町一丁目20番74号