最後のスキー

今シーズン最後のスキーに行きました。
主人＆息子のたっての希望で・・・結局2月に3回

今回も日帰りの為、近場のスキー場に行きました(朝4時半に出発）
朝8時半から2時頃までお昼も食べずお茶休憩1度＆トイレ何度かでひたすら滑り続ける息子
付き合う私たちはヘトヘト
帰りは近くの温泉に入り、遅めの昼食否早めの夕食を食べました。
これまた主人のたっての希望で“ほうとう”
帰りの車中、息子は爆睡してました。

それにしても。。。。
スキーって高くつくんですね～リフト代ってこんなに高かったっけと改めて思いました


写真は行く途中に見た景色です。
山の中腹に雲がたなびいていました。






帰宅後、またもや胃痛が
主人に「スキーに行くと胃が痛くなるね？」と言われてしまいました。
・・・確かに。
でも、何故？？？

ランチ

今日は幼稚園のお友達のママとランチ

久々にリッチなランチを楽しみました
上の写真はお友達の本日のランチ（ラザニア＆ロースとビーフのサラダ）

私が頼んだのは　↓　和のプレートランチです

　　　　

ガーデニングショップと併設しているこのお店、店内の雰囲気もゆったりとした感じで居心地が良かったです。
お料理もとても美味しく、盛り付けなど本当に勉強になります

帰り際にお隣のガーデニングショップに立ち寄りました。
欲しい物が沢山あり購買欲を抑えるのが大変でした


帰宅後、先日主人がお土産に買って来てくれたアイスを食べました。

　　　　　

桜餅風って
と思っていたのですが、和風な感じがなんとも言えず
私のツボに見事にはまりました（主人は×でした）

今日は摂取カロリーをかなりオーバーしていると思うので、明日は減量＆スキーでカロリー消費に励むといたします

参観日

今朝も少し咳き込んでいた息子
お休みさせようかなぁ？？と思っていたのですが、どうしても行きたいと聞かず
今日は午前中は参観だからお外遊びもあまりないし、いざとなれば参観の途中で連れて帰るつもりで登園させました。

観ている限り咳も楽そうで本人も楽しくしていたので一安心。

参観後、おきまり？の母達のランチ
なのですが。。。。。

今月はスキー三昧でかなり予算オーバーな我が家
今日はパスさせてもらいました

今週末にシーズン最後のスキーに行くので、これ以上の出費は控えなくてはいけないのです

この事を主人に話すと・・・
「えっ、そんなに今月厳しいの」だって

草津のスキーに一体いくら使ったと思ってんのかしら
この現実をしっかりとふまえて今後の節約生活にもっと協力お願いしますよ

と言いつつ、3月から始めようかと思う私の習い事の事は内緒で～す

喘息

今日は咳がひどく午前中は少し熱もあったので、幼稚園はお休みさせました。
幸い熱は午前中で引いたのですが、咳が相変わらずひどく夜もゆっくり眠れないようなので午後から病院に行きました。

『午後一の診察は空いてて楽チンだわ～』なんて呑気に考えてたら、先生が一言「喘息系ですね。。。」
胸の音に雑音が入ってたそうです

またまた喘息のお薬がどっさり処方されてしまいました
1月は咳が無くて安心していたのに、また暫くお薬生活が続きそうです。
今回は風邪薬3種が一緒になったものと喘息の薬3種。
前回はTの処方は無かったのですが、胸の音＆咳がひどいので処方した方が良いとの先生の判断で処方されました。
ただし喘息の薬Tは熱がある時は絶対に服用を中止するようにと言われました。
（痙攣を起した事のある子は副作用を併発しやすいからだそうです）


お薬って本当に難しいですね（使い方を間違えると毒になる）
今のところは喘息も軽度な息子、これ以上ひどくならないように予防が大切。
そしてお薬の事ももっと色々と私自身勉強しなくてはいけないようです。

明日は幼稚園どうしようかな？？？
参観日だし咳がひどいようだったらお休みさせようかしら

手作り味噌

お味噌作りにチャレンジしました

生協で手作り味噌の特集？をやっていたのにつられて作ってみました。
無事出来上がってくれると嬉しいのだけど、半年後が今から楽しみです。


作り方＆材料

　１．大豆1キロを半日以上たっぷりの水（大豆の３～４倍）につける。
　２．大豆の倍の量の新しい水で３～５時間煮る（灰汁を取り、水が少なくなれば足しながら）
　３．柔らかく煮えたらざるにあけフードプロセッサーで潰す。
　４．容器を消毒し種味噌150グラムを底に薄く敷き詰める。
　５．事前にぬるま湯200ccで戻した乾燥こうじ800グラムと塩400グラムをよく混ぜあわす。
　６．５に３と種味噌150グラムを入れてこうじを潰さないように混ぜ合わす。
　　　（小指がスッと入るくらいの柔らかさにする）
　７．空気を抜きながら容器につめる。
　８．容器の内側とふちをアルコールで綺麗に拭き、空気にふれないようにラップをつけ重石をする。


こう書くと簡単そうなのですが、実際に作ってみると結構大変でした。
半分の量の方が作りやすくて良さそうです。

塩が色々

今使ってる塩達です。

スーパーに買い物に行くとつい調味料コーナーを覗いてしまう私。
実はこの他にも赤穂の塩もあったりします
一番左の塩は、普段使い＆テーブル使い用。
真ん中の塩は塩味がやや薄くミネラル豊富と言う事で、ドレッシングに使う事が多いです。
　

片付け下手（収納場所も少ない）のに色々と買ってしまうから我が家のキッチンは片付きません。

これはキッチンに限った事ではなく、物であふれかえっている我が家。

収納の本を買ってはみたものの・・・。
結局また本が増えただけ。

『一つ買ったら一つ捨てる』これを肝に銘じて、せめてこれ以上物を増やさないようにしようと反省。

お昼ごはん

最近お弁当のご飯を入れないで欲しいと言う息子。
おかずだけのお弁当って・・・
ご飯が多いと食べるのが遅くなるから嫌なんだとか。
そう言えば、いつもお弁当1番に食べ終わったとか今日は3番だったとか毎日報告してくれます。

今日は息子の大好きなドラえもん＆すずのおにぎりにしました。
出来上がってから、すずじゃなくドラえもんの身体にすれば良かったと思いました。（すずがデカすぎ）

　　　　めにゅう
　　　　ドラえもん＆すずおにぎり
　　　　　　甘塩鮭
　　　　　　オムレツ
　　　　　　枝　豆
　　　　　　トマト


そして私のお昼ご飯

　　　海鮮あんかけ炒飯です。

あんかけのあんが全然見えませんが、お野菜（人参玉葱小松菜入り）の中華スープで作りました。
炒飯は昨夜の残りを再利用。

デザートにフォンダンショコラもどき

あぁ、今日も満腹

バレンタインデー

今日はバレンタインデー
なんやかんやですっかり忘れてました

お昼にデリデリを観てると・・・
あらまぁ、美味しそう＆簡単なガトーショコラを作っているではありませんか

午後から早速作ってみました。
作り方＆材料をテレビのＨＰからと思って見たのですが、残念ながら載っていませんでした。

　簡単に作り方を。

　　卵2個・麩５ｇ・チョコソース100ｇ・生クリーム50ｃｃ
　　を夫々順にミキサーに入れて混ぜていく（材料を入れる度にミキシング）
　　全て混ざったら容器に入れ、180度のオーブン上段で20分焼く
　　粉砂糖をまぶしてデコレーションして出来上がり

うちにはチョコが無かったのでココアで代用（息子も食べるのでココア）しました。
生クリームを少し多めにし砂糖もプラス。

砂糖がちょっと多かったかなぁ？と思ったのですが、食べてみると意外と味が薄い
息子用にはちょうど良かったかもしれないのですが、主人にはごめんなさい。

2度目のスキーそして・・・

10日（土）日帰りでスキーに行って来ました。
体調はまだイマイチだったのですが、主人と子が行く気満々だったのでＧＯ
夜中の3時半に出発し、6時半現地到着。
しばしの仮眠（私は息子が起きてしまいずーーと相手）

今回行ったのはファミリー向けゲレンデと言うだけあって、小さい子供がいっぱいでスクールも充実していました。
午前中2時間の練習でリフトに乗り初心者コースを一人で降りれるまでに
午後からは主人と二人で何度もリフトに乗っていました。


そして私はと言うと・・・。
午前中に主人と二人で1本滑っただけで後は休憩所で休んでいました

翌日は。。。。。
早朝（3時過ぎ）から胃痛で目が覚め1日寝込む事に
12日はなんとか復活したものの、13日の午後から再度発熱
息子を幼稚園に迎えに行く事が出来ず、近所のお友達にお願いしてしまいました。

その後薬が効いたのか、今日は随分楽になりお弁当もちゃんと作れました

　　　　　　

今日は園外保育の日
　大好きなパスタとエビフライそれにイチゴを入れました。
新幹線おにぎりの中身は義母から頂いた梅干です


さて・・・息子が帰って来るまでもう一眠り

頂き物続き

先日のらっこさん便以降頂き物が続いています

写真は、主人の実家から頂いたアップルパイです。
このアップルパイがほんっとに美味
息子と二人で取り合いながら食べました。

この他に、新米・梅干・お餅が入っていました。
そして息子用に絵本と私に包丁セット

　　　

何故に包丁セット？？？
主人が「ちゃんと美味しい料理作りなさい」って事じゃない？と嫌味
息子は電話で義母に「これでママにちゃんとお料理作ってもらうね～」と笑顔で言ってるし

でもちょうど新しい包丁が欲しいなぁと、思っていたのでその気持ちが通じたんでしょう