手作り味噌【途中経過】

元旦に仕込んだ味噌。

時々覗いていたのですが・・・

※防カビ対策で蓋は開けずに、やや透明な蓋の上から中を覗いていました。

半年経った現在。

何やら黒い物体があるような・・・ないような・・・

カビ？？



カビなら取り除かなないといけませんので

仕込んでから一度も開けたことのない蓋を

湿度の低い爽やかな日を狙って

空けてみます！

ジャーン！！



おぉ！味噌の良い香りです(*'▽')

黒い物体↓とはこれの事。



んん？？カビなのか？

形状的にはカビではなさそうな・・・

黒くて硬い物体・・・やっぱりカビ？

よくわからないのでとりあえずスプーンで取り除きました。



その後

キッチンペーパーに食用にも使えるアルコールを

湿らせて縁を良く拭き



ラップで空気が入らないようにピタッと蓋をします。



重石をのせて



いつもの場所の冷暗所で熟成させます。



家庭用の小さな容器なので天地返しはしません。

面倒くさいし、そのことでカビが来ても嫌ですし

前回、天地返しをしなくても美味しい味噌が出来ましたから(^-^)



続いて・・・・・・

2月に仕込んだ黒大豆の味噌。



なんか・・・なんだ？これ。



縁についてるのなんだ？？

カビではなさそうな・・・分からん(;^ω^)

これも硬い物体。。。(;´･ω･)

これもカビの一種なんだろうか・・・



正体不明ですが一応取り除きました(^-^)



黒大豆の方が溜まりがあがっています。

そして、こちらもアルコールを湿らせた

キッチンペーパーで縁全体を拭きます。



ラップと重石をして



冷暗所で熟成です(^-^)

大々的なカビは来ていなかったので良かったです。

でも、蓋を開けてしまいましたしカビの季節になりますから

今からカビがくる恐れがありますね(;^ω^)




今日のわんこ













では、またね！



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わんこの庭散歩

天気の良い昨日。

外に出せオーラを出していた小次郎が

窓を開けると、さっさと庭へ・・・



かりんもテラスに出てきたので庭へ降ろしました(^-^)





政宗は強制的に庭へ出さないとほとんど出てきません(;^ω^)

この日もシニアわんこ政宗は日向ぼっこ活動です(^-^)





現在。

遅咲きのバラが満開です(^-^)









庭散歩を終えたわんこ達は・・・





ちゃんと充電していました(^-^)





では、またね！



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ドッグフードを探す旅

我が家はヨーキー３頭飼い。

それぞれ持病や皮膚炎の症状がある為

各々違うドッグフードを食べています。

今回そのうちの2頭が

それぞれの理由でドッグフードを食べなくなりました。

2頭とも食欲はあるので

食べやすさや香り好み

特に政宗は持病に合うドッグフードを探しました。





まず。

慢性腎臓病の政宗（14歳）です。



その政宗が食べているドッグフードは

ロイヤルカナンの腎臓サポートです。



でも、2㎏ないヨーキーの政宗にとっては粒がとても大きいんです(>_<)

歳も歳で歯も無かったりしますので自分でかみ砕くことは出来ません(>_<)

ロイヤルカナンさん・・・

腎臓サポートの超小粒を出してほしいです！

・

・

・

そんな訳でロイヤルカナンのドッグフードは

そのままだと食べてくれないので

ふやかしてクラッシュしてあげています。

ふやかすのを忘れた時は大変です・・・

ちゃんとふやけるまで数時間かかるので

どーしょうもないです(;^ω^)後の祭り・・・

トンカチで叩き割るしかない・・・



そんなこんなで。

政宗が食べられる

小粒タイプの腎臓食を探していましたが

良いものを見つけました！

これ↓



プロフェッショナル・バランス

腎臓・心臓の健康維持　超小粒

粒の大きさを比べるとこんな感じ↓です。




こちらのドッグフードをそのままあげたら

ペロリと食べました！

現在、こちらの超小粒のドッグフードに移行中です。




そして。

小次郎（12歳）は。



ロイヤルカナンのスキンサポートを食べていましたが

リニューアルしたら食べなくなりまして・・・(;´･ω･)

リニューアルしたのだから良くなっていると思うのですが

小次郎の口には合わなかったご様子です(´；ω；`)ｳｩｩ

小次郎が食べるドッグフードを探しまわっておりましたところ

現在。

こちらのドッグフード↓で落ち着いています。



まだ14歳ではないのですが

変えるとまた食べなく恐れがあるので、このままで(;^ω^)

ドッグフードを変えても皮膚状態に変わりが無かったので

スキンケアにこだわらず食べてくれるものを探しました。



小次郎の為に買ったのに食べなかった時。。。

そのドッグフードを捨てる時の勇気のいる事よ・・・

もったいない・・・もったいない・・・と捨てられず。

でもさ、他の2頭は病状に合わせたフードを食べているので

小次郎のフードを食べさせる訳にもいかず・・・

捨てるしかない(T_T)



試供品って大事ね・・・と痛感したドックフードを探す旅でした(;^ω^)






では、またね！




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最近の庭

6月3日に撮った庭の様子です。


ダリアが咲き始めました！



クレマチスもまだ咲いていますよ！





早咲きのバラはもう終わっていて

遅咲きのバラが満開を迎えています(^-^)





そして今からは紫陽花ですね。









今年植えたハニーサックル↓


咲いていました(^-^)

ジャスミンのような甘い香りです。



政宗が気持ちよさそうに寝ているところを外から激写！





かりんはここ↓にいます。



まったりな1日でした(*´ω｀)





では、またね！




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自宅でトリミング

小次郎くん。

モフモフになってきましたね。





と。

言うわけで。

いつもの自己流トリミングです(^-^)

カット中の写真はないので・・・(;^ω^)

出来上がりがこちら↓です！



バリカンで6㎜カットです。

舌がいつも右側から出ているので

右側のマズルを左より短くカットしています。



そして、舌に癖があるせいか

左の下唇に柔らかいご飯が溜まるんです(;^ω^)

拭いたりするのですが毛にねっちょり付くので

その辺りの毛はバリカンで極限まで短くしています。



生活習慣というか、わんこの個別性を考えて

カットすることが出来るのが自宅カットの良いところですかね(^-^)

小次郎は掻き壊しがあるので直ぐにロンパースを着せます(≧▽≦)







最近、またシッポの毛を伸ばしています(^-^)



三つ編みが出来るようになるのはいつになるかなぁ。。。



小次郎お疲れ様でした(^-^)




では、またね！



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週末の庭【5.30】

5月30日の週末に撮った庭の様子です(^-^)














画像アップのみですm(__)m



では、またね！




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週末BBQ

早いもので6月に突入です。


我が家は5月末日の週末に恒例のBBQしました(^-^)

梅雨入りすれば屋外で食事も出来なくなるので

晴れの日は貴重ですね。

BBQ前に、わんこは庭散歩。

政宗はお家で留守番なので散歩の後は体力温存お昼寝タイムです(^-^)











わんこ庭散歩中に炭火を準備中。


それでは、BBQ開始です！




奮発して、ちょっと良い肉を買いました(≧▽≦)





初めてボンビノス貝を買ってみましたよ！





大きくて食べ応えがあって美味しかったです！

しかも、お財布に優しい(^-^)

参加したわんこは・・・

かりん↓


小次郎↓


なな↓


ぽぽ↓


OESのるる様もいましたが写真撮っていませんでした(;^ω^)

食べ終われば、みんなバタンキューです(^-^)





シニア犬の政宗は家の中でお昼寝タイム(^-^)

慢性腎臓病で蛋白制限があります。

美味しいものも食べさせてあげたいから

そこまでシビアに制限していませんが

とりすぎないように多少気を付けています。



楽しい美味しい週末でした(^-^)






では、またね！



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