脂を入れた方が焼き上がりのジューシー感が味わえる
鳥羽ミートが贈る渾身のコロッケ
輸入豚肉も美味しいです
【鹿児島黒豚について】
地域の行事は始まっています。
適度にサシが入った赤身系が人気
鰻蒲焼に代わって豚バラ肉蒲焼丼はいかがでしょう。
内臓の一部であるレバーは栄養満点です。
タン塩 これも焼肉屋さんの定番品!
焼き肉屋さんの定番となっているハラミ
ハラミや黒タン(黒毛和牛のタン)は品薄で手が出せない程の価格になっています。
かしらは豚肉としての部分肉ではなくホルモン(内臓)の一部です
ハムにも規格があり、特級・上級・標準と区別されています
包丁の刃先が自分の手になっているか?
千葉県佐倉市 鳥羽ミート臼井店 TEL 043-461-2298 成田市 成田市場店 TEL 0476-29-5237
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