「天然氷のカキ氷は頭がキーンとなりにくいんだよ」
と次男に言っても
信じられないというので、
先日訪れた森林公園へ。
7月から期間限定、
それも土日祝日のみ営業の
四代目徳次郎の移動販売店。
天然氷、つまり氷室を持つ店は
栃木に3つある。
ココと松月、それに三ツ星。
どれも日光にあって
お盆の時期は非常に混んでいる。
さらに去年は暖冬で
氷の切り出しが少ないらしい。
 | ちしきのぽけっと (20) かき氷 天然氷をつくる (ちしきのぽけっと20) 伊地知 英信 岩崎書店 |
待ち時間が短くて済む
森林公園の移動販売店へ。
11時開店に合わせて向かうと、
氷を冷凍庫から出したばかりで
「氷が硬い」らしく
10分ほど寝かせてから切り出した。
（表面の霜が解けたら切り出す合図）
私も次男も
いちごミルクを注文。
猛暑もあって
みるみる解けていく…。
次男が慌てて
かきこんで食べる。
「あれ？頭がキーンとしない？？」
そうだろう、そうだろう。
これが天然氷の証拠なんだよ。
連れてきた甲斐があった。
