花だより・・

初夏を思わせる日差し

寄せ植え鉢が賑やかに咲いてます






「チューリップ」＆「パンジースミレパルム」の寄せ植え




「チューリップ＆スミレミュール」



「パンジーももこ」

花柄取・・さぼってます

そして・・

市民講座の「寄せ植え教室」に行って来ました




「春の花かご」

一人でちまちま楽しむ花時間も好きだけど

お喋りしながらの花タイムも楽しい


庭の片隅では「牡丹」が満開




「花王」

満足なお世話もしてないのに

１０年咲き続けてます





早いですね
薔薇の蕾がしっかりついてます

薔薇と会える日が楽しみです

さあ～

管理しっかりしないと気温が高い分
病害虫の餌食になりそう

花より団子かな～

今年は桜の開花が早く時期を逃してしまって

遅～いお花見






花は殆ど散ってしまって

花弁のジュータンを眺めながら



園内の茶屋で「お抹茶＆きび団子」を食べ
話しに花を咲かせました

園内では結婚式の前撮りカップルが多く・・

微笑ましい光景に幸せ貰いました


駅に移動してランチを



和食の２食盛りランチ

ボリュームありました

駅地下をフラフラ・・



「濃厚チーズケーキ」でティータイム

花より団子です・・
食べて喋って・・ストレス解消

舅が短期施設に入所してくれ私は糸の切れた凧のように
自由気ままな時間を楽しませてもらってます

ほんのちょっぴり命の洗濯です。。

気持ちが落ち着くと挑戦力も向上



苺酵母液作り開始



２日経った液は色が抜け始め苺の香りが漂ってきました

初挑戦・・ワクワクしています

暖かい日差し嬉しいですね・・

レーズン酵母元種完成



生地捏ねたけど



酵母ちょぴりご機嫌ななめで固そう
でも強行で



「ラムレーズンたっぷりのカンパーニュ」＆「くるみ入り全粒粉まるパン」

焼き上がり

見た目はグロテスクだけどあさり味
カリカリ・・うむ～・・カリカリ（し過ぎかな～）・・
でも
中身はもっちもっち
明日の朝食に食べま～す

暖かい日差しにパンジー・ビオラ花盛り・・










水仙も咲いてます

酵母順調に育ってます・・

発酵から５日経過した「レーズン酵母液」



発泡が多く液種の色もかなり茶色

酵母菌がまだ育ってます

完成間近・・

後一日・・気泡が弱まるまで待とう・・




「いちじく酵母液」

液色は濃くなってきたけど。。

気泡がまだ々です・・

のんびり屋さん酵母です・・

レーズン酵母。。いちじく酵母・・成功しますように

春爛漫の今週


私は舅の我ままにつき合わされ・・週４日も病院通い


「私の時間使わないで」って・・叫びた～い


月末にやって来る孫っち達の為に酵母作り開始


レーズンを計量して砂糖を加えて
ぬるま湯に浸すだけ簡単にできる





「レーズン酵母液」



一晩でちょぴり気泡が

もう一種類





「いちじく酵母」



こちらも小さな小さな気泡発見

うきうき・・

上手く発酵しますように