コシヒカリ作り（手伝い）播種・育苗

新潟県五泉市（実家）の農作業の手伝いをしてきました。春うららかな穏やかな日曜日。
例年にもまして順調に丁寧に。。。そして楽しく。作業は続きました。

播種（ほしゅ）というのは苗パレットに土・籾・水・土を入れる作業でいわゆる種まきのことです。育苗はビニールハウスに苗パレットをいれ苗を田植えまで育てます。

五泉市の水は私の知る限り、黒川温泉で飲んだ水と（種類は違いますが）双璧を成すのではないかと自負しています。

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