ねこ ネコ ヌコ

　最近2回分の釣果の料理記事です

　まずは新メニュー

　アジのカルパッチョです



　三枚に下ろして食べやすい大きさに切り分け、下味に塩コショウしておきます

　トマトとベビーリーフ等の野菜とオリーブオイルを混ぜアジと混ぜます

　仕上げにワインビネガーとレモン汁をかけて出来上がり

　白ワインが飲みたくなる味です。

　次は干物

　4匹作ったのですが.......

　朝起きたら干し網が破られネコに1匹持っていかれてました

　

　最後にアジ祭りの写真



　写真一番手前は押し寿司です

　なかなか好評でした

　次は何つくろうかな

　釣って楽しい、作って楽しい、食べて美味しい

　魚釣りっていいですね