学祭

3日目にして最終日。

今日は工シス一家でシシカバブーを出店。
天気予報通り朝から雨が降っていたため、飲食店はオープン出来ず。
とりあえず、集合したメンバーでガストへ朝飯を食いに。

その後、雨が止みかけてきたので、準備開始。
ビールの買出し中に、オープンの合図が。
速攻で開店の準備を済ませ、開店。
天気が微妙だった割には、ギリギリ夕方近くまでもったな。
2時近くには雨が降り出して、中止命令が出たけど、おかまいなしでシシカバブー焼きまくってた。
もちろん密かに売ってましたよ。

本当ならば、24kg仕込む予定だったのだが、天気が悪いんで、仕入れを半分に減らしていた。
その結果、4時半頃に全部売り切ることが出来た。
半減しなければどーなっていたことやら…

結局、利益は赤字になったものの、とても楽しい一日だった！
やっぱみんなでこうして集まって、あーだこーだやるのは楽しいな。
このメンバーでこんなことするのも今年で最後かと思うと、非常に残念…
来年からはほとんどが卒業してしまい、別々の道を歩む(予定)わけだが、たまには集まって飲みたいもんだわ。


じゃ、そろそろ打ち上げ行ってくるかなー。