「畑一さん家のみそづくり会」

またまたこの季節がやってまいりました
今年で5年目？を迎えるこのイベント。
手前みそを作ってみた～いという方はもちろん、オーガニックに興味のある方、はたまた農業に興味のある方…
にはおススメです

自然農を志し、在来種固定種の野菜、穀物を育て種を採り、種を蒔く…種から百姓の「畑一(はたいち)」さんに作り方だけでなく、いろいろなことを教わりながらみんなでワイワイおみそづくりをしませんか
お子さまもご一緒にご参加いただけます


[日時]　　2月24日(火)　１０：００～１２：００(予定) 途中でお帰りいただくことも可能です

[場所]　　新所沢公民館１F　調理室
　
[参加費]　おひとり￥２５００＋場所代(人数割)　
　　　　　　材料費込み(1キロ分のおみそをお持ち帰りいただけます)

[持ち物]　・マッシャー(あれば作業が早いです)　・エプロン　
　　　　　　・お手ふきタオル　・台布巾
　　　　　　・持ち帰りみそ1キロが入るタッパー又は、入れ物

[材料]　　全てオーガニックなものを使います
　　　　　　・畑一の在来種の大豆
　　　　　　・在来種さわのはなの五分搗き米の畑一の生糀(菌が生きています)
　　　　　　・カンホアの塩(天日乾燥の自然海塩)


[お申し込み]　TETORAまでお申し込みください。
　　　　　　　　　０４－２９９８－７５９５
　　　　　　　　　tetoramail@yahoo.co.jp