宿儺（すくな）カボチャ取れました

‟宿儺（すくな）カボチャ”と言う珍しいカボチャ

です。岐阜県高山市の特産品の様で、北海道では

あまり見かけません。

食べると、甘くほくほく感が強く美味しいカボチャです。

今日の収穫は宿儺カボチャ、トマト、メロン

枝豆で、トマトは湯煎し皮をむき、かんたん酢

に漬け、ひと晩冷蔵庫で寝かせると‟美味い”

ですよ！！

沢山とれたミニトマトは、かんたん酢で

漬けるとフルーティーで結構いけます！

宿儺カボチャは一本の苗から2個収穫出来ました。

来年再チャレンジのため、種を取っておきます。