いただきもの

先日、陽だまりママさんから、

変わったスイーツ?をいただきました!





この花の梅、梅なんですけど、駄菓子屋さんで売っていた、ビンに入ったあんずのエキス?ような味わい(私の感想)

プルーンのような味(母の感想)

梅酒につけた梅を干してあるのかな?(妹の感想)


美味しくて、不思議で懐かしい味がします

テラちゃんの悪行が続いたので、アップするのが遅くなっちゃったわ



野沢菜はママさん手作りのもの。

うみゃいです





それに、りんごとそばの揚げ煎餅も

母や妹の分まで送ってくださって、ほんとにご馳走様でした



ところで、味を表現するのってむずかしいなと思うんですが、

食べてきたものの経験が多ければいろんな表現になるのかな?

だとしたら、

私の食文化って、子供の頃のままってことだろうか

簡単! うまうまのハム

ともきちさんから教えていただいたレシピ

豚ハム、やっと作ってみましたぁ

お肉を安いときに購入しようと、まずはワインを用意して・・・


あぁ、お肉を買う前に、ワインを買った私が馬鹿でしたわ。

目の前にアルコールがあったら、飲まないわけ無いじゃない?

ということで、ワインは3本目、半分になってしまったところで、やっと作る事が出来たのよ









まずは、お塩をして30分放置。

ハーブの塩があったので、それを使ってみました。





ワイン1/2カップ、レモン汁、水を鍋にかけ、

沸騰させたところにお肉を投入～!

さっちん、いい臭いするの?

2分ほど火にかけた後、火を止めて冷めるまでそのまま放置～。





出来上がりに包丁を入れてみると、きれいな色





食感がローストビーフだわ

おいし～い

ポン酢をかけていただきました!

簡単おいしいレシピ、ともきちさんありがとうです

みなさんもお試しあれ

お弁当

二人のニャンコのご飯代がかかるため...

私はショボイお弁当を作ってます



ピクルス　　玉子焼き　　ウインナー





大根の煮物、浅漬け、ウインナー、梅干し(自家製よん)




何故かこれだけ画像が大きい

玉子焼き、山うどのきんぴら、スパゲティ



私の苦労を知ってか、知らずかこの方達は必ず私の視界の中にいるのよねぇ