チェコ旅４ ド迫力肉料理！！

チェコの旅の話もぼちぼち続けていきます。

今日はチェコで一番インパクトがあった
料理をご紹介です。

それは豚ヒザの丸焼きです。

チェコではポピュラーな料理らしく、
ビアホールのメニューにはたびたび登場してたので
どんなものかとオーダーしてみたのです。

そしたら！
想像以上に巨大！！
ラグビーボールぐらい大きいのです。

 

しかも、ナイフ突き刺して出てくる！！

肉のてっぺんにナイフ突き刺すのは
この料理のお約束の演出らしいのですが、
しかしワイルドですよね～～～！

昔、絵本で観た
豪快な西洋の木こりの料理！って感じです。

あ、子供の頃大好きだった児童文学
『おおどろぼうホッツェンプロッツ』
に出てくる料理のイメージとも似てるかも！（＾＾）

もう登場した瞬間から
わくわくＭＡＸになる料理でした。

ヒザ肉のかたまりなので
食べた感じとしては豚足に非常に似ていました。
ゼラチン質の部分がなんとも美味しいのです。
オーブンでカリカリに焼けた肉の部分もたまりません！

味つけは塩のみという男らしさで
マスタードをつけて召し上がれという
ざっくばらんさも魅力です。

大部分は骨とはいえ、
食べ終える頃にはおなかいっぱいでした。

気持ち的にも胃袋的にも
大満足になる料理でした。
おすすめのチェコ料理です！（＾＾）

この料理、もちろんビールにも良く合うんですよね～！

ちなみにチェコ滞在２日目の夜
この料理を食べたお店の名前は
「ウ・メドヴィードクー（U Medvidku)」。

　
料理も大満足でしたし、家庭的な雰囲気や
お店の人の優しさも嬉しいお店でした。

　
お店のシンボルマークは２匹の熊。
熊のデザインが可愛らしいですよね（＾＾）

　

肉の付け合わせのマッシュポテトやパン、
おつまみとして頼んだ
チーズのサラダも私好みの素朴な美味しさでした。

そしてこのお店のビールジョッキの形、相方がすごく気に入って
お店の売店で同じものを自分用お土産に買っておりました。

チェコ２日目にしてすでに
割れもの重い物の代表であるジョッキを買うとは…

こんな風にどんどん
この旅の荷物の重量が増えてく予感ヒシヒシです（＾＾；）

長崎中華街

長崎の中華街の話。

うちの相方が
長崎県で最も愛してやまない場所。
それは中華街です。

そもそも私達は日本の中華街が好きで、
横浜・神戸・長崎と
各地の中華街に今まで何度も遊びに行ってきたのですが、

自分達が中国に住むようになってからは
さすがに日本で中華街に行くことは無くなり。

しかし帰国半年過ぎて
ようやく私達も中国的なものを
懐かしく思うようになってきました。

満を持して長崎中華街に突撃です…！

日本に戻って来てからの
初めての中華料理を食べました。

繊細な味…
辛さもニンニク臭さもほとんど無い…
全体的に甘め。
中国の中華とはやっぱり違いますが、
でもこういう日本らしい中華味も好き！（＾＾）

しかし懐かしさのあまり
青島ビールと紹興酒をオーダーしたら
量が少なくて値段がお高いことに驚愕でした。

　

青島ビール３３０ｍｌ（しかも緑瓶の安い方）が６３０円！
紹興酒１８０ｍｌ（しかも０年モノ！）が７３５円！

青島ビール大瓶（６３３ｍｌ）が日本円換算で３０円ぐらい、
紹興酒の１０年モノ（５００ｍｌ）が３００円ぐらいで
浴びるように飲んでいた中国駐在時代が懐かしい…。

料理酒として使っていた紹興酒の５年モノ（５００ｍｌ）だって
結構美味しいのに１８０円ぐらいで、惜しみも無く使っていたあの時。
懐かしいなあ…（涙）

しかし、中国では食べられなかったモノが
長崎の中華街にはあります。

それはちゃんぽん！！

長崎の中華街のちゃんぽんは
本当に本当に美味しいですよ。

今回長崎で食べた３食、
なんと全部ちゃんぽんだったという
私達でした。

１日目の夕食なんて、
中華料理食べてお酒飲んで、
その上でさらに食べてしまったちゃんぽん。

でも本当に美味しいから
思わず食べちゃうのです…！！！
（私が麺類について
こんなに熱く語るのは珍しいことです。）

中国でも麺類はよく食べましたが、
白濁スープに麺ってあまり無い。
その上、白濁スープに麺で
さらに野菜炒めが載ってるなんて素敵な料理、
私は見たことが無かったのです。

こんな素敵な麺類が食べられる日本！長崎！すばらしい…！

長崎のちゃんぽんオススメですよ～～（＾＾）
個人的には長崎中華街の江山楼のちゃんぽんが
私は一番好きです。

　

そんなわけでちゃんぽんをたっぷり食べた後は
長崎中華街を散策。

　

おおうっ…
中華っぽいものいっぱい！
なんだか涙が出そうになるこの懐かしさ…。

　

しかし中国生活を過ごした後で
日本の中華街を見てみると、
日本の「中国」のイメージって
今の中国人から見たら「昔の中国」っぽいものが
多いのだなあと感じました。

　

「福」の字の飾りなどは今の中国でも飾ってるけど、
唐三彩の馬の置物や漢詩＆水墨画の絵なんかは
あまり現代中国（特に上海あたり）ではあまり飾らないような？気がします。

↑（参考写真：唐三彩の馬）

日本でも、神社やお寺は普通に身近なものですが、
十二単や和歌の掛け軸、サムライ忍者は
そんなに身近じゃない、そんな感じでしょうか…。

↑なぜかこんな人達がいました。
お祭り？イベントかな。

お土産屋さんを見てみると、
中国でもよく見てたものがいっぱい！
でも中国ではものすごく安かったものが
驚きの高額で売られていてビックリです（＾＾；）

紹興酒。お高い…！

でも中国（上海周辺）では見つけられなかった
可愛いお土産も見つけて
思わず買っちゃいました。

チャイナ服パンダ＆カンフーパンダの
鍋つかみ！
かわいい！！（＾＾）

 

 

三国志のマグネット。
マンガちっくなお顔が日本風！
しかも勝手な効能付き！（＾＾）

イケメン風長男の劉備さん。
効能は「人気上昇」。
（劉備さんの人徳の力で？）

おヒゲをつまんでるポーズがステキな
次兄関羽さん。
効能は「財運上昇」。
（商売の神様ですしね！）

やんちゃな表情がとっても可愛い
末っ子張飛さん。
効能は「勝運上昇」。
（張飛さんの場合、
勝運と激負運の両方がアップしそうな？！＾＾；）

中国モノは飽きるほど持ってると思っていたのですが、
いやいやまだまだ掘り出し物があるものですね（＾＾）

おまけ。
長崎のマニアックな名物のひとつ、
「ミルクセーキ」。

　

長崎では「ミルクセーキ」は
カスタード味のシャーベットなのです。
これが素朴な味でなかなか美味しいのですよ（＾＾）

長崎は猫いっぱいの街

長崎の話。

　

長崎は猫いっぱいの街で
猫好きの私にとっては
心踊る街でした。

　

特に平和公園や日本二十六聖人の碑の前の広場は
猫天国！

　

ふくふく毛並みの良い
人懐っこい野良猫さんがいっぱいです。

長崎猫はしっぽが短くて曲がっている猫が多いのが
特徴なんだそうです。

　

↑可愛い曲がりしっぽの猫さん。
歩くたびにプリプリゆれる短いしっぽが
愛らしくてたまりませんでした（＾＾）

ちなみに二十六聖人とは
豊臣秀吉のキリシタン狩りの時に
決して信仰を捨てず磔（はりつけ）になって殉教した
初期の２６人の信者ことで、
後にローマ法王からもちゃんと認められた聖人なんですって。

日本信徒の他、
わざわざ遠い外国からやってきた外国人神父も一緒に殉教。
小さな子供の殉教者もいるところも切ないです。

↑二十六聖人の碑の近くに建ってた不思議な建物。
ガウディ風？

 

大浦天主堂。

大浦天主堂の中にあった謎のベンチ。

立派な御影石でタヌキが…。

そしてもっと謎なのがこっちのベンチ。

何の動物？（＾＾；）

リス…ネズミ…ウサギ…？？
新種のポケモンのような顔をしています（＾＾；）

 

グラバー邸。

　

高台にあるグラバー邸から一望できる
長崎の景色は最高です。
気持ちいい！

グラバー邸の内部も色んな再現家具があったりして
意外に面白いのです。

↑昔のアイスクリーム機。
こういうの見るとワクワクしちゃいます（＾＾）

↑素敵なサンルーム。憧れるなあ～。

↑キリンビールのラベルのモデルになったという
狛犬さん。

↑なんと！ゆるキャラグラバーさん！

偉大な人物を堂々のゆるキャラ化。
しかもこのグラバーさん、
暑いのかたびたび頭はずしてました。
ちびっ子の夢を壊さないであげて…！（＾＾；）

　

グラバー邸一帯には
グラバー邸以外の古い素敵な洋館もたくさんあり、
それらもとても楽しいです。

その中のひとつ、
旧三菱第二ドックハウス前ではとても人懐っこい
可愛い猫ちゃんがおりました。

　

ちろり。

何故か鯉のエサをねだる猫ちゃん。

夢中で鯉のエサを追いかける猫ちゃん。

↑相方の手にメロメロリラックス猫ちゃん。

　

↑私がなでるとちょっと不満げ？な猫ちゃん。
（私が嬉しさのあまり鼻息が荒すぎるのがいけないのか…）

軍艦島。

元々は炭鉱を掘るための施設があった島に
ギュウギュウ人が押し寄せて
狭い島内にぎっちり団地を建てたらこんな姿になったそうです。

遠くから見ると本当に軍艦のように見えるのです。

 

壮絶カッコイイ！

　
こちらは別角度から。
こんなものが海ににょっきり生えているという
摩訶不思議な光景です。

　

いよいよ軍艦島へ上陸ツアーです。

　

　

　
波の荒い海の中にポツンとある島なので
台風などの激しい風雨にさらされ
建物はボロボロ。
完全に廃墟。
でも不思議と美しいのです。感動でした。

 

おまけ。

熊本県を代表するくまモンさんが
何故か長崎でカステラ持ってる…？！

「熊本から長崎に出張だモン！」
ってくまモンさん人気にあやかっちゃ
ダメでしょナガサキ～～（＾＾；）

↑長崎カステラを持ってるくまモンさん
のかぶりものをしてるキューピーさんという
もはや何がなんだか分からない御方も。

お土産の世界はフリーダムで面白いですね☆

何故か長崎に…

相方にダマされて
この週末に長崎に行ってきました…。

数週間前。
私の疲れがピークに達していた頃。

『妻、おつかれ～！
疲れを癒しに温泉でも行かない？（＾＾）』

と相方から能天気なメールが。

温泉か…まあ温泉は良いよなあ…と思い、
『いいネ！（＾＾）』
と返事を打ちました。

そしたら相方から
『調べたら我が家お気に入りの大分の温泉もう予約取れないって！（＞＜）
長崎はどーお？（＾＾）』
って。

長崎の温泉か…まあ温泉ならどこでも素晴らしいな…
と思って
『いいネ！（＾＾）』
とコピーアンドペーストで返信しました。

そ・し・た・ら！

『長崎の中華街に近いホテル予約出来た！（＾＾）
　軍艦島ツアーも予約出来た！（＾＾）』

って、おおおーーい相方ァァァァァーーー！！（＾＾；）
温泉じゃなかったのですかァァァァーーーーー！
温泉無い所でガッチリ観光する気まんまんじゃないですかァァァァーーー！

帰宅した相方にどーゆうことなんだと
詰め寄ったところ、
「長崎の温泉だなんて書いてないモン！
それに妻だって長崎好きでしょ？（＾＾）」
って…。

いや確かに長崎大変好きですが…
でもガッチリ観光するほど体力残っていないんですが…。

「ダイジョーブ！
美味しいちゃんぽんを食べれば元気出るよ！（＾＾）」

ってやっぱり麺類目的じゃないかァァァァーーー！（＾＾；）

「まあまあ、妻は車の中で寝ているだけで
あっという間に長崎だから！何も心配しなくてイイから！（＾＾）」

と言うので、それならと何もせずに当日を迎え、
いざ長崎到着。

で、相方よ、これから何するの？

「妻は何がしたい？何でもいーよ！（＾＾）」

ってノープランなのですかァァァァァァーーーーー！（＾＾；）

こんなこともあろうかと
私が事前にそっと買っておいたるるぶ長崎が
役に立ちました…。

結局、長崎旅行は面白かったのですが、
しかしうちの相方ってば
どーしてこんなに
行き当たりばったりなんでしょうか…（＾＾；）