「和作」の「鯵なめろう」

PTA行事のための土日出勤。
「ブラック残業も甚だしい！」
と腹が立った時には、
家族を巻き込んで
「お出かけのついでに仕事する…」
と切り替えるようにしている。

今回も「私＝仕事…【はる】さん＝お買い物」をして、
夕飯食べに、
結局「和作」へ。

「鯵なめろう」がある！
早速注文してノンアルコールビールの摘みに。

以前は九十九里の港町でしから食べられなかった「なめろう」。
最近は居酒屋や寿司屋でも食べられる。

「刺身を叩いて
　味噌と薬味で混ぜ込むと…
　なんて素晴らしい酒の摘みだ！」
感動してから数十年。
出会う旅に味わってきた。

「和作」でじは「売り切れ」なことが多く、
「なめろう」とは初対面である。

まずは、この量に驚く。
通常の２倍の量である。

そして、
その量でも「ペロッと」食べ切れてしまう新鮮さ。
ネギ・アサツキ・ショウガ・大葉…
「あじ」の脂がサッパリとした旨味を引き出している。

お米にも合いそうだが
御摘みとしてペロリと間食。

まだ出会えたら、
ぜひ、お代わりしたい。