私が選んだのは
「スペシャル定食」。
看板の「まるみや定食」の
グレードアップ版である。
この定食は定番の「まるみや定食」の
「7種の刺身」「鯛の煮つけ」に
人気メニューの
「大粒カキフライ」を加えた
「スペシャル」である。
今回の刺身は
タイ・ビンチョウマグロ・イサキ(?)・イカ・サーモン・ブリ・マグロの7種。
厳選された魚介を、
丁寧に処理されている。
これだけで「刺身定食」として満足できる。
流石に「天下一品」の刺身である。
「金目鯛の煮つけ」は看板メニュー。
甘味と旨味が舌の上で混在し、
ホロっと崩れていく。
塩味中心の食事の中で、
優しい甘味が一層に際立つ。
刺身と煮魚の大半を
「まるみやのお勧めメニューだから…」
と【はるさん】に譲った。そして、
そして、私に残ったのは、
白米とみそ汁と漬物と、
「大粒カキフライ」が2個。
【はるさん】の
御摘み用に注文した「大粒カキフライ」も1個半。
つまり、
私は「大粒カキフライ定食」を
頂く結果になった。
杏仁豆腐も本格的で、
この状態で、
十分に満腹になっていたのだが……
【「魚介料理の名店『まるみや』(3)」に続く】