「スープ入り焼ソバ」って知ってますか?

わが町に「スープ入り焼ソバ」なる食べ物がある。
見た目はラーメン、香りと味はあくまでソース焼ソバ。表現は悪いがなんともジャンクフードっぽい食べ物だ。だが、食べて見るとけっこういけるのだ、麺ももちろん焼ソバ麺で少し多めの油を使い強火で炒めて香ばしさがある。スープの味は醤油ベースにウスターソースを混ぜたような？ちょっとスパイシーで麺との相性は良い。地元はもちろん、塩原温泉に訪れる観光客にもファンがいる。この地に旅行の折には是非お試しあれ。

釜彦　元祖「スープ入り焼ソバ」こちらは鳥肉使用でスープは甘め。

こばや　「スープ入り焼ソバ」豚肉とキャベツが香ばしくスパイシー。

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