餃子。

最近カロリーの低い料理を色々作って楽しんでます
今回は、『おから餃子』です。
∞材料∞
①おから 350g
②ひき肉　190g
③キャベツ　1/4(みじん切り)
④卵　1個
⑤青しそ　10枚(みじん切り)
～味付け～
・中華の素
・塩、胡椒　少々
★作り方★
一 おからをフライパンで煎る
二 煎ったおからと、材料を全部グチャグチャに捏ねる
三 味付けの材料も全部入れて、更に煉る。
四 餃子の皮に包む
五 フライパンにゴマ油を少量入れて30秒程弱火で焼く
六 水溶き小麦粉をフライパンに流し込みフタをして蒸し焼き
七 水分が無くなりパチパチ言ってきたらカリッとなるまで焼く

そうすると

ぐるっと天使の羽がついた餃子が出来上がるのです。

うまかったー！
青しそがとっても、さわやかでした

・・・しかし、カロリーを考えていると言いながら、この餃子のカロリーは・・・
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不明です