私にはこの5日で96才になる母がおります。
耳、目、が衰えてますが、
他は元気です。
少しの家事もしてくれてます。
一緒に草餅を作りました。
春の行事です。
小豆であんこを作るんですが、
甘すぎる、いやまだまだと
砂糖の量でもめました。
出来た餅を切ってくれるんですが、
それが母が上手なんです。
感なんですね、、
ほとんど私が動いたのですが、
その切る行程が私には難しいです。
でもいっぱいの草餅が6個しかありません。
みなさんに行ったんです。
もち米100㌫だと、すぐ固くなります。
お店の大福もちは1日後でも柔らかいのはどうしてかしら?
知りたいですね。
でも固くなったのを焼くと最高です。
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