ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２５３

こんばんは、ぽっちゃりナースです
明日発売のPIRATES of the CARIBBEAN　
DEAD MAN’S CHEST、今日ゲットしてきました
大好きなジョニーデップの映画
前作に引き続き面白かったからねぇ
ＤＶＤだといろんな特典映像が見れるからつい買っちゃうのよねぇ
右に写ってるのは、ＤＶＤ売り場の横に置いてあった物。
なんだかよくわかんなかったけど、
ジョニーが写ってるから買ってみた
缶の中にストラップと
特別着信ムービーがダウンロードできるカード入り
う～ん中身はあんまりどーでもよかったかも・・・
で缶はいい感じかっこいいわぁ
まだＤＶＤ見てないけど、
あとでゆっくりジョニーデップ堪能します

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２５２

こんばんは、ぽっちゃりナースです
昨日ハイウエスト先生と横浜中華街に行ってきました
私は半年ぶりくらいかな
ハイウエスト先生は10年ぶりだって
お昼ごろ到着。豚まん食べたいところをグッと我慢して、
どこかいいお店はないかなぁと探しまわり、
なんだかいい感じのコースがありそうなお店に入りました
早速メニューを見ていたら、
なんだかコース料理じゃないものが食べたくなってきたぞー
とゆーことで、バンバンジー・エビチリ・牛バラ・フカヒレチャーハンをオーダー
もっと頼もうとしていたらお店の人が
「２人ならこれで十分かと・・・」
えーっもっといろんなの食べたいですぅ～
まぁまた頼めばいいか・・・
最初にバンバンジー。ピリ～辛でおいしぃ～
エビチリはハイウエスト先生の大好物
これははずれなくおいしいね
フカヒレチャーハンはフカヒレよりも
「あんかけ」のところがおいしかったな・・・
私が一番おいしいと思ったのは牛バラのなんとか・・・
（名前は忘れちゃった）
これはいい味してたなぁ
ペロッと食べちゃったよ
結構お腹いっぱいになっちゃったのでこれでお店を後にして
今度はショッピングへ
・・・といっても何買ったって・・・
お家に持って帰る用の豚まんと月餅
それとお腹いっぱいになったはずなのに、デザートと称して
ゴマ団子とカスタード春巻き、串シュウマイ・・・
よく食べますなぁ
でも中華街といったら食ですな
満足な食べ歩きでした

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２５１

こんばんは、ぽっちゃりナースです
今日はパン教室Ⅲ－３でした
プレッツェル、パン・ド・カフェ、ノア・レザン
を作りました
プレッツェルは生地をひものように80cmまで伸ばすんだけど、
これが私苦手
以前に違うパンで伸ばしたときもそうだったけど、
絶対途中で切れちゃうのよねぇ
今日も悪戦苦闘、継ぎはぎだらけの生地になっちゃったけど、
焼き上がっちゃえばそこも隠れてまぁまぁいいんじゃな～い
パン・ド・カフェは生地にコーヒー粉末がはいってるからいい香り
これは上手にできたし、味もＧＯＯＤ
ノア・レザンってやつはいろんな種類のレーズン・ナッツが入っていて
上新粉をふった籐の籠に入れて発酵させて焼くから、
今までにない焼き上がり
これは見た目もいいし、
なによりおいし～い！これ！！
なんか高級なパンみたいじゃない
これは早速作らなくっちゃって感じ

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２５０

こんにちは、ぽっちゃりナースです
今日はお母さんの誕生日
遂に還暦をむかえました
とゆーことで１日早いけど昨日、妹と一緒に買ってあったプレゼントと
以前習ったザバランをアレンジした
ケーキ風パンを持って実家へ
なかなか見た目はいい感じじゃない
味もラム酒効いてて「おいすぃ～」って
よかったぁ～
今までお菓子作りでは成功したためしがなかったのよねぇ・・・
（本とか見て適当に作ってたからだけどね・・・）
ハイウエスト先生がそれらの被害者でしたけど・・・
まぁ今回はちゃんと習ったものをレシピ通りに作りました
お母さんに喜んでもらえてよかったよ

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４９

こんにちは、ぽっちゃりナースです
昨日前からず～っと気になっていたレストランに行ってきました
ここはウチから歩いて５分くらいの所にあるんだけど、
いつも「やってるのかなぁ」と思わせる雰囲気
でもネットではおいしそうな料理が載ってるし・・・。
とゆ～ことで、意を決してハイウエスト先生とランチへ
恐る恐るドアを開けると…結構お客さんがいるじゃな～い
お店の中はクラッシックな感じで厨房はガラス張り
コックさんが２人と接客が１人。家族経営って感じね
早速前から食べようと思っていたタンシチュー
をオーダー
１０分位で運ばれてきました
お～いしそ～っグツグツしてるよぉー
しかも分厚くて大きなタンが３つも入ってるよぉ～
フォークで崩れるほどやわらかくて、にんじんも甘くておいしい
これはかなり絶品です
タンシチュー￥２３００、サラダ・ライス・紅茶セット￥５００
こんなにおいしくて、大きいタン３つならこの値段も満足
気がついたらランチタイム始まって間もないのに満席
みんないろんなメニューをオーダーしてたけど、
どれもおいしそうだったなぁ
絶対このお店はまた行くね、きっと。
ちなみに高井戸らへんにある「ＥＡＴ」とゆーお店でーっす

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４８

こんばんは、ぽっちゃりナースです
今日はパン教室Ⅲ-２で、
ライブレッド・オニオンブレッド・ココアブレッド
を作りましたーっ
ライブレッドはライ麦・クルミが入っていて、
以前作ったものと同じかな？って感じだったけど、
生地の中にキャラウェイ・シードとゆーものを入れたら、
あれっ風味が違～う
ほんのちょっとしか入れてないのにーっ
でも私的には、入れないほうが好きかも・・・
オニオンブレッドは生地の中にタマネギ・ベーコン・コーンを
炒めたものが入っていて、上にチーズをのせて焼きました
生地はドロドロしたものだったので、
焼き上がりの食感が変わっていて
おーいすぃ～っ
これはなかなかの出来でした
ココアブレッドは香りがい～ねぇ～
生地も二色なので見た目もいいねぇ～
今日は作ってすぐ全部試食したので、お腹い～っぱい
お昼ごはん抜きになりました・・・

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４７

こんばんは、ぽっちゃりナースです
昨日久しぶりにフレンチを食べに行きました
場所は吉祥寺
お店の雰囲気はカジュアルフレンチと言ったところです
アラカルトももちろんあるけど、
コースは前菜からメイン、デザートまで全て自分でチョイスできる設定
冷前菜はカレイのカルパッチョ
温前菜はフォアグラのソテー
カブの温かいスープ
魚料理は大穴子のなんとか
肉料理は蝦夷鹿
デザートはクリームブリュレ
紅茶
ジビエの蝦夷鹿は予約してキープしておいてもらったんだって（byハイウエスト先生）
（写真は食べかけの蝦夷鹿です・・・）
どれもこれもおいすぃかったぁ～
久しぶりに食べた鹿もおいしかったし、
フォアグラは外はカリカリ、中はとろ～り
やっぱりおいしいぞーっ
今回フレンチで初めて穴子料理食べたけど、
これもまたあっさりしてておいしい
こんなにいろいろ食べたけど、お値段は結構リーズナブル
オススメのお店です

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４６

こんにちは、ぽっちゃりナースです
昨日この前習ったカレーパンを作りましたーっ
う～ん・・・なんか衣の色が黒いような・・・
教室では専用の揚げ油で作ったけど、普通のサラダ油で作ってみたのよねぇ
えっ？だからかしら・・・
温度にはかなり注意して揚げてたつもりだけど、
最後のほうはあっという間に黒くなっていっちゃうんだよねー
でもパン生地に火を通さなきゃいけないから…我慢
でもでも見た目黒いけど味はなかなかよいかもぉ～
具もおいしくできたし、
パンも外はパリパリ、中はふっくら
いいんじゃな～い
今朝食べようとパンを見たら・・・
パンからすんごい油がしみでてるーっ
こりゃぁ～出すぎじゃないのぉ～
やっぱ揚げ油のせいか・・・
しょーがないからキッチンペーパーでよぉ～く吸っときました
今度作るときは専用の揚げ油買ってきます・・・

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４５

こんばんは、ぽっちゃりナースです
今日からパン教室パート３が始まりました
第一回目はドーナツ・カレーパン・ピロシキでーっす
全て揚げ物系のパンってことですね
ドーナツは、あんドーナツ・チョコドーナツ・ねじり揚げドーナツ・
シナモンシュガードーナツといろいろ作りました
いやーどれもおいしいねぇ
カレーパン・ピロシキはもちろん中の具も作りました
もーこれだけでも十分おいしいよぉ～
揚げたてのカレーパンは絶品だね
揚げ油も普通のサラダ油じゃないから、カラッと揚がって
中はふんわり、オイリーじゃないのー
たまにあるよね、油っこいドーナツ・・・
今日のはまたお家で作ってみよーっと

そうそう今日もまた新宿南口で芸人さんを見かけました
タカアンドトシの二人でーっす
やっぱルミネに行くのかな
「ラジかる」でやってる新聞読むやつおもしろいよねぇ
以前「小泉対安倍」って書いてあった新聞見て
「キョンキョン対なっち」って言ったときは笑えたよ
「モー娘かっ！」

ハイウエスト美容外科医とぽっちゃりナースのダイエット物語 懺悔２４４

こんにちは、ぽっちゃりナースです
昨日夜７時頃新宿南口でハイウエスト先生と待ち合わせをしました
ＧＡＰの前で待っていたんですがいろんな人がいるねぇ～
アフロのカツラかぶってる人とか、魔女の格好した男の人・・・。
おっ、男？？
ちょっとビックリしたけどハロウィンだったからか…
でもその人なかなか捨てたもんじゃなかったわ
スタイルよくて、桜塚やっくんまではいかないけど、まぁまぁかわゆい
そんな人間ウォッチングしてたら、雑踏のなかふと目に入った人が。
博多華丸だぁ～
帽子かぶってたけどなんでかすぐわかったよ
足早に駅の方に行ったけど、ルミネに行くのかな
「大事な大事な、アタックチャ～ンス」
見たかったなぁ
それにしても新宿南口は芸人さんを見かけるねぇ
前はクロちゃんがいたし
どんなに帽子を目深にかぶっても声で分かっちゃったね
でも「ルミネtheよしもと」には行ったことないです
ちょっと行ってみたいかも