旬のなすやトマト、南瓜、ピーマン等夏野菜を頂きます。
これらの野菜を小さく切って玉葱やきのこ類、ベーコン・ニンニクを入れ市販のトマト・バジルのパスタソースでじっくり煮詰めて塩コショウやウエイパーで味を整えて完成です。
薄味にして野菜の味を楽しんで召し上がる事をおすすめします。
またチーズを乗せてオーブンで焼くと野菜グラタンになり、子供にも大人気です。
今日一日ありがとう
畳屋まさこ
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