タッカンの気ままな画日記

気ままに自分の記録を残して行きます
最近デジ1 より コンデジの方が出番が多くなってきた

切り餅

2011-12-31 | Weblog

昨日 突いて貰った

一晩 置いたら 良い感じ  今年は 包丁にあまりくっつかない

ホントは 菜切り包丁が良いけど  刃渡りが短い

横にあるのは 蒲鉾の板  重宝してます  寸法取りにちょうど良い

切った餅が ほぼ 同じサイズに  厚さは違うけど

容器に仕舞うにも都合良い


焼き栗

2011-12-29 | Weblog

これも フランチャイズだそうです

こんな値札が出てました

特殊圧力製法と 在るけど  装置は 至って簡単

コツは 材料に有りでした  秘密は 掛けないけど 聴いたよ

火加減もポイントでした

出来たよ  取り出し作業 開始

圧力抜き MAX です  旗が邪魔でした