やっぱりこうなった！

夏休み最終日に宿題に追われると書いたけど、まさにその通りになってしまいました。

明日は試験・・・みたいにお客様にリニューアルの成果を問われる日のでしょうが、今まさに一夜漬けの心境。

やっとメニューが仕上がりました。（オヤオヤ、この時間にですヨ）

昨日は午前１０時からみんなで食器の入れ替えやオーダーの練習などをして、それからお友だちに来てもらって新メニューを試食してもらい、改善点などを話し合いました。

夕方からは買出しに走り。夜の１０時に再び〔あんど〕に荷物を運んで、それからメニューの作成に取り掛かったら、結局この時間（０５：３１）。

抜かりはないか・・・心配は付きませんが、それよりもこの年齢で今日一日持ちこたえるかどうかが勝負です。

本日来店されるお客様、どうかあたたか～く見守って下さい。

ベリーサンデーおいしいですよ！

新米店長