半分が過ぎました

尾崎恵子ワールド展も半分を過ぎましたが、依然として沢山のお客様でにぎわっています。
80歳をゆうに越えた恵子先生も元気に〔あんど〕に通っておられます。
このバイタリティ、小柄な体の中のどこにあるのかなぁ？って、つくづく感心してしまいます(・・?)
ぜひとも見習いたいものです(^^ゞ
今、〔あんど〕の玄関には、それはそれは素晴らしい胡蝶蘭が飾られています。玄関前や部屋の中も沢山のお花がいっぱいで、一見の価値あり！です(^-^)

〓新米店長〓

今日は大忙し( ≧▼≦)

本日は尾崎恵子先生の教え子の皆さまの同期会が開催されます。
久しぶりに集まられる皆さまに喜んでいただけるよう、一生懸命メニューを考えてみました(≧▼≦)

メインはもちろん〔あんど〕自慢の松花堂風ランチ。それにお刺身の二点盛り、豆腐サラダ、酢の物、胡麻豆腐赤だしの味噌汁、ミニデザートもお付けします。
食後には、〔あんど〕自慢の コーヒーとお手製のガトーショコラにフルーツとアイスクリームを添えたデザートをご用意いたしました。
ちなみに今日のメニューのご予算は二千円です。

〔あんど〕では、お客様のいろんなご要望に出来る限り添っていきたいと考えていますので、こんなことをしてみたいなぁ…(・・?)などと考えておられましたら、ご遠慮なくご相談ください。
皆さまのご意見で〔あんど〕は成長していきたいと考えています

嬉しかった～!

〔あんど〕のコーヒーは紅茶のようなプレス器を使って淹れています。
コーヒー豆の旨味は皮のオイルに含まれているので、このような淹れ方を選びました。
豆はこの方法を教えてくださったハニー珈琲さんのスペシャリティコーヒー豆を使っています。
西新のハニー珈琲のお店でお会いしたお客様が今日は〔あんど〕に来てくださいました。
先日、立ち話のおりに「来てくださいね！」と言った約束を守ってくださったんです。感激!!!
小さな約束だったのに、ちゃんと守っていただきありがとうございました。
見習いたいと思います。
〓新米店長＼(^O^)／〓

彼女じゃないけど

我が家の娘たちは、弟の弁当もついでに作ってくれています。
今日はちょっとおかずを手抜きしたからでしょうか、盛りつけで遊んでいました。
弁当箱を開けた時の弟の反応を楽しみにしているようです。

RYOくん、loveとかハートとかついてなくて良かったね(^.^)b

《新メニューその1》
担々麺風ヘルシーパスタ
暖かいのと冷たいのお好みでいかがでしょうか？
お豆腐が入っているので、とってもヘルシーです。
もうすぐ完成する予定です
〓新米店長〓

お花に囲まれてます

恵子ワールド展に毎日のようにお花が送られて〔あんど〕はお花畑のようになりました。
先生の友人が作られた〈押し花のランプ〉も会場を引き立ててくれています。
恵子ワールド展はとにかくお客様が多く、80歳を越えた先生も久しぶりに会う方々と一日中お話しに興じられパワー全開です。
＊休み中に冷製パスタの試作に取り組みましたが、なかなか上手くいきません。もう少しお待ちくださいね(^.^)b
〓新米店長〓