砥石で研いでみた

久しぶりにちゃんと砥石で包丁を研いでみた。
調理の仕事をしている時は砥石を使っていたが、
最近はもっぱらシャープナーで研いでいた(^◇^;)
シャープナーでも切れる様にはなるからねぇ。
でも砥石を使うとちゃんと包丁の刃がついてカッコイイ
毎日は厳しいけど、時々は砥石で研ごうと思う。

今日はとても蒸し暑かった
パートさんの休みフォローもあったのでぐったりです
体力落ちたなぁ、いやマジで。
明日はゆっくり寝ようと思いやす！