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巡遊京都錦市場的旅行

2013-12-30 20:00:55 | Walking trip
巡遊京都錦市場的旅行
今天介紹京都的廚房錦市場。

首先到錦天滿皇宮。
在阪急電車的河原城鎮車站下車,把第四條精通前進 50 m 左右到西方北上,過柳小道路往左轉的話,就到達在[於] 錦天滿皇宮。
是在街中的商店街的小神社。
燈籠被入口裝飾,京都好像風景的有神社。
和北野天滿宮相同菅原道真正是祀る「學問和買賣昌隆」的神,也有牛的像。

錦市場從錦天滿皇宮開始。

就以現在,隨著新京極商店街﹑寺院城鎮京極商店街,作為觀光客來訪的商店街有名。
魚‧首都蔬菜等生鮮食物材料、乾菜‧醃的菜‧天空ぷ們‧大小劑 (日常的熟食)等的加工食品經商老店‧專門店聚集。

大約 130 商店,在道路�・度 4 m 左右的狹小的道路,市場,正持續著全長 390 公尺。
在這裡新鮮旺季的食物材料的品質長處和豐富的商品齊備被支持,市民生活和正緊密結合著地方是最大的特徵。價格較高,但是正使用著高品質的東西的店很多。
京都料理的食物材料幾乎在這裡聚集,作為「京的廚房」,從京市民被稱為錦被親近。


天空ぷ們店「汸臼庵」
汸臼庵總店是有歷史的天空ぷ們店。
從熱氣上升的大的蒸籠,烏賊‧蝦‧白痴,各種具備的木材的棒子天空豐富地聚集。

京風湯汁卷的店「三木鶏卵」
在昆布和乾鬆魚削成的薄片湯汁上加入了本釀造醤油的「湯汁捆捲」的味道是最好的作品。
用數一百日圓能嚐工匠的技能因為奢侈,所以請務必試看看。
10:00 左右在去的話,就能收到熱氣出來的拿出的捆捲。


京漬物「桝�瓜」
在這家店,將醃的菜放入到桶賣。
花白蘿蔔的這種名字的小白蘿蔔的醃菜、「馬上穿」有名。
花白蘿蔔,是清淡的味道,「馬上穿」,有酸。

京錦「もちつき屋」
使用了滋賀縣出產紡綢糯米插的杵附帶年糕、丹波大納說話小豆足夠進入了不座位等慢慢地在店內被吃。
而且,在店面的帶帶有也活動時能體驗。

京錦「むらさき」
是日式點心‧小點心的店。在錦市場,如西方的邊堺町那樣有。
「むらさき」的花生花生炒的縱花生有名。
店在近的堺町通的角掉下錦市場西方,在店面京都好像砂糖點心以前各式各樣的日式點心‧小點心排列。

錦市場,直到早上 從 10:00 到 18:00 左右慢的地方,營業到19:00。
寺院和神社等 16:30 ,成為入場停止了之後譬如,京都的廚房錦市場向靠近,
請嚐首都的餐,買看看在[於] 禮品。

錦市場年終非常混亂。
新年,1/3 到休息的店很多。

我拜託迎接大家很好的新年。

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