自我流(わがまま)トラベル晩餐会

毎日の食卓や旅行記を気ままに紹介☆

お家でフレンチ☆

2016-02-21 10:57:55 | グルメ
今日は、家シェフのフレンチ☆
まずは、サーモンマリネブラックオリーブが効いてます!
次は、フォアグラと大根大根をフォンドボーとコンソメで、味がしっかりしみるまで煮るのがポイント!
菜の花と鰤の辛子醤油和えフォアグラの脂っこさをサッパリしてくれます!
めいんは、丸鳥(((o(*゜▽゜*)o)))一匹丸々オーブンで焼くので、身はしっとり❤️❤️❤️全て、美味しかったデス(*^o^*)❤️