自我流(わがまま)トラベル晩餐会

毎日の食卓や旅行記を気ままに紹介☆

プリプリエビフライ☆

2013-12-10 00:22:39 | グルメ
今日は、大好きなエビフライ☆

◯◯作り方◯◯
①まずは、タルタルソース作り。タマネギを微塵切りにし、ゆで卵を細かくして加え、ケーパーとピクルスを微塵切りにして入れ、粒マスタードを入れ、マヨネーズであえる。
②エビの背わたをとり、小麦粉をまんべんなくまぶす。
③次に、卵をつけ、パン粉をタップリつける。

④油で、キツネ色に揚げる。


お皿に盛り付け出来上がり♡

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