硬くて、太くて、弾力のあるうどんはお好きですか？

今日の昼食は兵庫県尼崎市の名店ほんまもん 饂飩 福ちゃん

 

 

尼崎の立花に仕事の打ち合わせに来たので、久しぶりに訪問しました。
うどん通なら知らない人はいないと思います。

 うどん県でもこれだけコシのあるうどんは数少ないです。

 

 

 

「天然エビ天ざる　うどん　1,000円」「うどん大盛　100円」を注文。 

国内産小麦完全100％

 
 

天ぷらは、大きな天然エビ1匹、かぼちゃ、ちくわ、なすび、大葉、昆布の6品です。
 

ウルメ酢をちょっとかけて食べても美味しです。
天ぷら全てがサクサク、カラッと揚がって抜群の旨さです。
うどんは一言、最高です。
食べていない方は、ぜひ食べて欲しいうどんです。
 ただ、うどんのコシに好みがあるので、コシのありすぎるうどんが苦手な方はどうなのかな…？

 

 

うどんは太くて半端じゃないコシのあるうどんです。
 僕は大好きですが、隣の男性は半分以上残されていました(;^_^A
 

 

ごちそうさまでした。


P.S.尼崎でラーメンの名店と言えば「ロックンビリーS1」ですね。
 両店ともに県道606号線沿いで距離にして1㎞ほど離れている程度です。
 

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