同じ新米でもさらにカラダにやさしい新米誕生。
宮崎県日南地方は7月下旬に収穫される超早場米こしひかりで有名です。 10年前から有機肥料のみ使用し薄まき中苗植え(日当たり風通しをよくする）等の苗重視の栽培方法を契約農家に取り組んでいるエコファームさんのお米。
この米つくりにはさらに5年前から、作物の潜在能力を引き出す万田酵素を使って病気に強い苗作りを目指し、農薬をできるだけ使わない栽培に挑戦してきました。(いもちの防除はここ4年間していません）
さらに今年からは除草剤を全く使わないこしひかりの栽培を始めました。田植えから一ヶ月の間は3回機械で除草を行い、後は生産者自ら田に入り稲を傷めないよう手作業で除草を行ってます。 そしてこの中で食味値最上級品だけを『医食同源酵素米』と名づけて販売します。 また、除草剤一回だけ使用の食味最上級『酵素米』こしひかりも併せて販売いたします（いずれも限定販売）。 発送は8月5日以降になります。数量に限りがありますので、どうぞお早めにご予約下さい。
【５つの条件】
①種子～富山県の原種を使用
②土壌～最適地の湿田（粘土地）
③肥料～有機肥料１００％
④日当たり～朝日が当たる日照時間の長い田
⑤健康～健苗（太い苗作り）による農薬使用の削減
⑥検査（あじ）～食味計数値、試食により厳選
こだわり：
①除草剤未使用（機械除草＆手作業）
②有機肥料100%使用
③防除を2回以上削減
④万田酵素による光合成促進
⑤独自の薄まき農法により、健康な苗作りを実践
会社概要
川長物産合資会社/まるごと宮崎EXPRESS
〒883-0001
本社：宮崎県日向市細島772 ［地図］
TEL： 0982-52-7208
FAX： 0982-53-7118
ショッピングサイト：http://www.miyazakiya.jp/
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