酢谷のブログ

趣味の山歩き、写真、料理、読書、孫達、クラシック音楽鑑賞、スポーツ観戦の紹介

ローマ風カルボナーラ

2022-07-09 12:10:29 | 料理
今日の昼食は、生クリームを用いず、ペコリーノチーズすりおろしを効かせた、「ローマ風カルボナーラ」。

夜は、あからはちめを用いた、「煮魚」の予定。


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