ソーセージとザワークラウトのパスタ

今日の昼食は、「ソーセージとザワークラウトのパスタ」。

尚、ザワークラウト（独語：Sauerkraut）は発酵させた塩漬キャベツですが、今回は塩で馴染ませ、酢で煮たものを用いています。
夜は、「牛肉の焼きマリネ」の予定。