千軒そば

函館から木古内、知内を経て国道２２８号線を松前方面に向かうと、およそ１時間２０分くらいのところに、福島町千軒という地域があり、そこの農家の人たちが曜日限定で開いているそば屋さんがあります。十割そばということで短めですが、ぼそぼそせず、おいしくいただけました。「千軒ソバ」水・木・土・日曜の11:30～14:30の営業で、４月２９日から５月８日までは無休だそうです。