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遊漁船 笑和丸

引っ越しました
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サバ無限

2020-01-03 22:04:24 | 五目
1月3日(金)ジギング、ロック
波 1m後ベタベタ
風 南の風
天気 晴れ
気温 12度
表面水温 12.3度
水深 5m~90m

明けましておめでとうございます。


今日は朝から鳥が凄くその下にはサバがいっぱいいました。
ジグが下まで落ちませんf(^_^;





ロックでは5mの浅場~40mの根を攻めました。

潮が動かず苦戦しましたが
アイナメ45cm3本
マゾイ35cm2本
その他ムラソイでした。
アイナメはリリースしたので写真はありません。





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メガラのちサバ

2019-12-29 20:05:35 | 五目
12月29日(日)
波 2mのち1.5m
風 弱し
天気 晴れ
表面水温 13.1度
水深 70m~120m

朝イチは昨日のうねりが残っていそうだったので遅めの8時出船

メガラからスタート。
落とせば順調に釣れます!

1時間ちょっとやってから
サバに変更



こちらは入れ食いでした。
最大50cm
大漁です。



シメサバレシピ
サバを三枚におろして
塩でがっちり固めて2時間
真水に突っ込み塩抜き30分
米酢50分時間

そのまま食べてもいいですが
2日程冷凍した方がさらに脂がでます!
トロットロのシメサバが食えます😍
冷凍すればアニサキスの心配も無くなります!

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サバだらけ

2019-12-21 21:59:43 | 五目
12月21日(土)五目
波 1m
風 無し後南の風
天気 晴れ
表面水温 13.8度
水深 60m~90m

本日は遅めの10時出船
最初はナメタ狙い。
後半はメガラ狙いでした。

ナメタは小さいですがなんとか1枚釣れました。



後半のメガラはサバに邪魔されなければしっかりつれます。









ジグではサバが爆釣です。

メガラも釣れます



この時期のサバは脂が乗ってます。

文化干しが最高に旨いですよ!

塩水(水の量に対して塩15%)に
20分~30分漬け

お魚ネットで乾くまで干す。






あとは焼いて

ジュルリ( ̄¬ ̄)

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