”プロが推める逸品・金芽米” ～その４～

＜第７４話＞”プロが推める逸品・金芽米”
　
炊き上がりをおにぎりにして試食しました。
実に”美味しいおにぎり”でした。
お米のとぎ汁をそのまま流すと「環境汚染」の原因になると
聞いております。今や、お米をとぐ必要のない「無洗米」が
販売されています。それも”美味しさと栄養を両立した無洗米”
です。
お米の胚芽部分に食味と栄養素があり、この部分を新技術の
精米法（均圧精米法＋ＢＧ精米製法）により基底部を残した
「金芽米」（トーヨーライス）です。
というわけで、「第７４回楽習教室」を開催しました。
当日、メーカーさんがお持ちくださった２Ｋｇパックは完売
でした。