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めじゃ~スの日記 in 茨城

サーフィンを通じて得た、経験、仲間、そして波情報をあなたへお届け!?(^^)

6/24旅情報 酒のつまみ編

2017-06-24 19:05:00 | 波情報
酒のつまみにスモーク♪

DIY?で酒のつまみにスモークチーズと、スモークナッツを作ってみました♪

費用は1000円~1500円程度でリーズナブルで簡単です!

1、100円ショップで、アルミ鍋(18mm程度)、網、穴付き蓋(湯切り用)、ホームセンターで桜のチップを購入。

2、鍋に桜チップを、手のひらの半分程度入れる(最初は少なくやってみてください。チップが多いと煙が多く出ます)。

3、網の上に、クッキングペーパーをチーズくっつき防止に乗せて、6Pチーズとミックスナッツをのせる。

4、コンロで超弱火にて、鍋を10分かける。(煙が蓋の穴から多少出るので換気扇は必ず回しましょう!火災警報器にはご注意を!)

※本来はカセットコンロで外でやるといいでしょう♪

5、完成♪ナッツにはお好みで塩を少々。お酒のつまみが完成です♪

※キャンプの時や、バーベキューの時にも簡単に出来るのでぜひ!

※桜チップは臭いが強いので、十分な換気と、部屋に臭いがつくのは覚悟しましょう♪自分は、この臭いがたまらなく大好きです(*^.^*)





6/9旅情報

2017-06-09 06:52:00 | 波情報
朝から徒歩で体が目覚めた~。

さて、今日も晴れで気持ち良い♪朝の徒歩は気持ち良いね♪

今日は熊本へ行こう!

それにしても、北朝鮮の野郎は困ったもんだな…。危うく昨日は出張の予定が乱される所だった、、、。