市民活動サポートセンター主催
開催しました！
平成３０年６月１７日（日）に 市民交流センターおあしす 生活工房で、
吉川そば打ちめいじん会による「そば打ち体験講座」を開催いたしました。
10代～70代の13名の方にご参加いただき、美味しいお蕎麦作りを体験していただきました！
まずはじめに、吉川そば打ちめいじん会の方に実演をしていただきました！
次に、参加者に講師が一人ずつ付き、そばの「こね」「のし」「切り」を
丁寧に教えていただきました！
最後に、茹で方を教えていただき、１人ずつ茹で体験を行いました。
そして、茹でたお蕎麦の試食です!! 今回は、自分で打ったお蕎麦は持ち帰り、
吉川そば打ちめいじん会の皆さんが打ったお蕎麦を試食させていただきました。
参加者の皆さまからは、
１対１の講座となっており、非常にわかりやすかったです。
久しぶりに美味しいお蕎麦が食べられ感激しました。指導も丁寧でよかったです。
わかったつもりでも実際にやってみると難しさがわかる。再度やってみたい。
講師の方が明るく丁寧に教えていただきました。ポイントが明確でわかりやすかった。
等の感想をいただきました。
ご参加いただきました皆さま、吉川そば打ちめいじん会の皆さま、ありがとうございました!!
