現代徒然考　げんだいつれづれこう

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回転寿司から｢ウニ軍艦｣が姿を消しつつある理由チリ産ウニをほぼ独占的に輸入している日本

2023-08-12 18:53:03 | 日記
おいしいネタの代表に、ウニ・いくら・トロと日本人の好きなものがあります。ウニは値段も高く気合が入りますが、回転すしなどでほとんどをチリからの輸入に頼っているとは知りませんでした。もう水産大国「日本」ではないことに衝撃を感じます。